Landscape icon

Переверните ваш телефон вертикально

Казуо Уэда

Kazuo Uyeda

Правила работы Казуо Уэда

Я на 100% завишу от льда.

Гостеприимство превыше всего.

Самое главное в идеальном коктейле — это «хороший вкус».

Не думаю, что можно оценивать профессионализм бартендера, полагаясь только на количество лет, проведенных за стойкой.

Успех бара зависит только от способностей бар-менеджера.

Чтобы понять, хороший бар или нет, нужно просто посмотреть на барную витрину.

В Японии нет различий между бар-менеджером, владельцем бара и бартендером.

Бары без индивидуальности — например, особой стратегии или оригинальных коктейлей — никогда не становятся популярными.

Для меня нет различий между постоянными гостями и туристами.

Чтобы заслужить прощение гостя, нужно просто извиниться от всего сердца.

Если хотите побольше узнать о коктейльной культуре в Японии, пожалуйста, приходите в мой бар — и давайте поговорим

Попробуй коктейль Гимлет мистера Уэда от Казуо Уэда

Попробуй коктейль Гимлет мистера Уэда от Казуо Уэда

Звезды по имени

В вашем браузере отключен яваскрипт. Иншейкер не может работать в таких условиях.Включите, пожалуйста!