Landscape icon

Переверните ваш телефон вертикально

Крис Бостик

Chris Bostick

Правила работы Криса Бостика

Нет бар бэков — нет бара. Они — живая кровь любого успешного заведения.

Доверие надо завоевывать, и работу каждого надо уважать. Не важно, кто ты — мойщик посуды или ветеран-бартендер: ты так же важен, как и все остальные.

Открывая свой бар, будь готов ради него поработать.

Бартендеры, которые носят галстук-бабочку, как правило, обладают хорошим чувством стиля и достаточной уверенностью, чтобы добиваться успеха.

Кое-кто думает, что награды — это признак успеха; но мне кажется, что истинная награда — завоевать доверие гостей настолько, чтобы они снова и снова возвращались в твой бар.

Если хочешь обзавестись самой динамичной и талантливой командой, начни
с установления в своем баре определенной культуры. В нем должны быть сильные
и харизматичные лидеры, которые вдохновляют и обогащают, вместо того чтобы устрашать и унижать.

Заботься о каждом госте так, как о собственном родственнике, –
и о тебе заговорят.

Миксология — это практика приготовления напитков и развития рецептов. Это всего лишь два из многих навыков, которые делают особенным бар или бартендера.

Попробуй коктейль Летний шерри коблер от Криса Бостика

Попробуй коктейль Летний шерри коблер от Криса Бостика

Звезды по имени

В вашем браузере отключен яваскрипт. Иншейкер не может работать в таких условиях.Включите, пожалуйста!