Landscape icon

Переверните ваш телефон вертикально

(1 оценка)
1
Хотите поставить оценку? Войдите в личный кабинет
Отмена
  • Ингредиенты
  • Штучки
  • Рецепт

Состав коктейля Кайпиринья

Необходимые ингредиенты
Кашаса50мл
Сахарный сиропMonin10мл
Лайм40г
Дробленый лед150г
Необходимые штучки
Рокс1шт
Мадлер1шт
Джиггер1шт
Коктейльная ложка1шт
Трубочки2шт
Кашаса
50мл
Сахарный сиропMonin
10мл
Лайм
40г
Дробленый лед
150г
Рокс
1шт
Мадлер
1шт
Джиггер
1шт
Коктейльная ложка
1шт
Трубочки
2шт

Рецепт коктейля Кайпиринья

  • Положи в рокс порезанную на кубики половинку лайма и подави мадлером
  • Налей сахарный сироп 10 мл и кашасу 50 мл
  • Наполни рокс дробленым льдом и размешай коктейльной ложкой
  • Досыпь немного дробленого льда

Легенда коктейля Кайпиринья

1918 | Сан-Паулу, Бразилия

Название национального коктейля Бразилии, что в переводе с португальского «маленькая деревенская бухашка», лишь подчеркивает наиболее вероятную историю появления фирменного напитка Копакабаны.

Согласно данным Академии кашасы, история знаменитого коктейля восходит к далекому 1918 году. КАЙПИРИНЬЯ, которую мы знаем сегодня, произошла от деревенского лекарства, состоявшего из лайма, чеснока и меда. Местные врачи прописывали его при лечении гриппа испанки, а для ускорения терапевтического эффекта в микстуру добавляли несколько ложек местного рома. Пока в один прекрасный день кто-то не додумался вычеркнуть из рецепта чеснок, увеличить количество кашасы и заменить мед сахаром. Для карнавала оставалось раздобыть лишь лед.

Забавно, что о существовании КАЙПИРИНЬИ многие европейцы узнали раньше, чем о кашасе. В конце XX века французская компания Cointreau запустила промо своего апельсинового ликера, в котором акцент был сделан на коктейль COINTREAU...

1918 | Сан-Паулу, Бразилия

Название национального коктейля Бразилии, что в переводе с португальского «маленькая деревенская бухашка», лишь подчеркивает наиболее вероятную историю появления фирменного напитка Копакабаны.

Согласно данным Академии кашасы, история знаменитого коктейля восходит к далекому 1918 году. КАЙПИРИНЬЯ, которую мы знаем сегодня, произошла от деревенского лекарства, состоявшего из лайма, чеснока и меда. Местные врачи прописывали его при лечении гриппа испанки, а для ускорения терапевтического эффекта в микстуру добавляли несколько ложек местного рома. Пока в один прекрасный день кто-то не додумался вычеркнуть из рецепта чеснок, увеличить количество кашасы и заменить мед сахаром. Для карнавала оставалось раздобыть лишь лед.

Забавно, что о существовании КАЙПИРИНЬИ многие европейцы узнали раньше, чем о кашасе. В конце XX века французская компания Cointreau запустила промо своего апельсинового ликера, в котором акцент был сделан на коктейль COINTREAU CAIPIRINHA. Почему французы выбрали для популяризации своего продукта именно КАЙПИРИНЬЮ? Все просто. Во французских колониях всегда был популярен свой вариант деревенской бухашки – «ти пунш». Ти – от слова «пти», то есть очень маленький пунш: ром с Гваделупы или Мартиники наливается в стаканчик с лаймом, сахаром и битым льдом и подается с ложкой для размешивания до идеального вкусового баланса.
Кстати, кроме маленького брата из Франции, у КАЙПИРИНЬИ существуют вполне самостоятельные и успешные собратья. Кайпириссима с ромом, кайпироска с водкой вместо кашасы, кайпирува от Дейла Де Гроффа с виноградом и популярная сегодня в Бразилии сакеринья на основе саке.

Легенда коктейля Кайпиринья

1918 | Сан-Паулу, Бразилия

Название национального коктейля Бразилии, что в переводе с португальского «маленькая деревенская бухашка», лишь подчеркивает наиболее вероятную историю появления фирменного напитка Копакабаны.

Согласно данным Академии кашасы, история знаменитого коктейля восходит к далекому 1918 году. КАЙПИРИНЬЯ, которую мы знаем сегодня, произошла от деревенского лекарства, состоявшего из лайма, чеснока и меда. Местные врачи прописывали его при лечении гриппа испанки, а для ускорения терапевтического эффекта в микстуру добавляли несколько ложек местного рома. Пока в один прекрасный день кто-то не додумался вычеркнуть из рецепта чеснок, увеличить количество кашасы и заменить мед сахаром. Для карнавала оставалось раздобыть лишь лед.

Забавно, что о существовании КАЙПИРИНЬИ многие европейцы узнали раньше, чем о кашасе. В конце XX века французская компания Cointreau запустила промо своего апельсинового ликера, в котором акцент был сделан на коктейль COINTREAU CAIPIRINHA. Почему французы выбрали для популяризации своего продукта именно КАЙПИРИНЬЮ? Все просто. Во французских колониях всегда был популярен свой вариант деревенской бухашки – «ти пунш». Ти – от слова «пти», то есть очень маленький пунш: ром с Гваделупы или Мартиники наливается в стаканчик с лаймом, сахаром и битым льдом и подается с ложкой для размешивания до идеального вкусового баланса.
Кстати, кроме маленького брата из Франции, у КАЙПИРИНЬИ существуют вполне самостоятельные и успешные собратья. Кайпириссима с ромом, кайпироска с водкой вместо кашасы, кайпирува от Дейла Де Гроффа с виноградом и популярная сегодня в Бразилии сакеринья на основе саке.

Сегодня в тренде!

  • Односолодовый виски с острова Айла
  • 
Золотая текила
  • Апероль
  • Шотландский виски
  • Бурбон ручной работы
  • Ботаникал джин
  • Ирландский виски
  • Яблочный бурбон
  • Коньячный ликер
  • Сироп бузины
  • Односолодовый виски из Лоуленда
  • Айриш крим
  • Белый вермут
  • Кампари
  • Односолодовый виски из Хайленда
  • Красный вермут
В вашем браузере отключен яваскрипт. Иншейкер не может работать в таких условиях. Включите, пожалуйста!