Landscape icon

Переверните ваш телефон вертикально

Комментировать0
  • Ингредиенты
  • Штучки
  • Рецепт

Состав коктейля Лошадиная шея

Рецепт коктейля Лошадиная шея

  • Наполни хайбол кубиками льда доверху
  • Налей бурбон 50 мл и ангостуру биттер 1 дэш
  • Долей имбирное пиво доверху и аккуратно размешай коктейльной ложкой
  • Укрась длинной лимонной цедрой

Легенда коктейля Лошадиная шея

1900 | Индиана, США

Внешний вид в исполнении этого коктейля играет едва ли не более важную роль, чем рецептура: длинная спираль лимонной цедры должна подниматься из глубины высокого стакана, чтобы, изящно изогнувшись, свеситься через край, напоминая холку благородного скакуна.

Один из старейших английских миксов HORSES NECK родился безалкогольным: в состав входили только имбирный эль, лед и цедра. Первые печатные упоминания о коктейле встречаются в конце XIX века в журнале «Форт-Уэйн» в Индиане. Затем постепенно начинают появляться упоминания об алкогольной версии коктейля. Композицию с бренди называют «Лошадиным воротничком». В 1900-м в издание The Mansfield News попадает история от бармена, который рассказывает, как придумал свою вариацию для босса, решившего его уволить, и назвал ее «Лошадиная шея с пинком». К слову, рецепт начальнику понравился и бармен сохранил работу.

К концу второй мировой войны все благополучно забыли о безалкогольной рецептуре, зато...

1900 | Индиана, США

Внешний вид в исполнении этого коктейля играет едва ли не более важную роль, чем рецептура: длинная спираль лимонной цедры должна подниматься из глубины высокого стакана, чтобы, изящно изогнувшись, свеситься через край, напоминая холку благородного скакуна.

Один из старейших английских миксов HORSES NECK родился безалкогольным: в состав входили только имбирный эль, лед и цедра. Первые печатные упоминания о коктейле встречаются в конце XIX века в журнале «Форт-Уэйн» в Индиане. Затем постепенно начинают появляться упоминания об алкогольной версии коктейля. Композицию с бренди называют «Лошадиным воротничком». В 1900-м в издание The Mansfield News попадает история от бармена, который рассказывает, как придумал свою вариацию для босса, решившего его уволить, и назвал ее «Лошадиная шея с пинком». К слову, рецепт начальнику понравился и бармен сохранил работу.

К концу второй мировой войны все благополучно забыли о безалкогольной рецептуре, зато «ударная» версия стала любимым коктейлем офицеров британского Королевско- го военно-морского флота, вытеснив с пьедестала традиционный «Розовый джин». В 1957 году на экраны вышел фильм «Происшествие на Янцзы», где морской офицер впервые наглядно опрокидывал бокал «ЛОШАДИНОЙ ШЕИ». До сих пор главными на вечеринках морских офицеров считаются два вида коктейлей: G&T (смешанный в пинчерах джин-тоник) и HORSES NECK.

Помимо британских офицеров у коктейля был еще один влиятельный поклонник. Ян Флеминг, несмотря на любовь к джину и водке, тоже питал страсть к бренди с имбирным элем, хотя и называл его «коктейлем для пьяниц». С легкой руки Флеминга Джеймс Бонд выпивает двойную «ЛОШАДИНУЮ ШЕЮ» в книге «На секретной службе Ее Величества» окончательно закрепив за коктейлем имидж напитка сильных мира сего.

Легенда коктейля Лошадиная шея

1900 | Индиана, США

Внешний вид в исполнении этого коктейля играет едва ли не более важную роль, чем рецептура: длинная спираль лимонной цедры должна подниматься из глубины высокого стакана, чтобы, изящно изогнувшись, свеситься через край, напоминая холку благородного скакуна.

Один из старейших английских миксов HORSES NECK родился безалкогольным: в состав входили только имбирный эль, лед и цедра. Первые печатные упоминания о коктейле встречаются в конце XIX века в журнале «Форт-Уэйн» в Индиане. Затем постепенно начинают появляться упоминания об алкогольной версии коктейля. Композицию с бренди называют «Лошадиным воротничком». В 1900-м в издание The Mansfield News попадает история от бармена, который рассказывает, как придумал свою вариацию для босса, решившего его уволить, и назвал ее «Лошадиная шея с пинком». К слову, рецепт начальнику понравился и бармен сохранил работу.

К концу второй мировой войны все благополучно забыли о безалкогольной рецептуре, зато «ударная» версия стала любимым коктейлем офицеров британского Королевско- го военно-морского флота, вытеснив с пьедестала традиционный «Розовый джин». В 1957 году на экраны вышел фильм «Происшествие на Янцзы», где морской офицер впервые наглядно опрокидывал бокал «ЛОШАДИНОЙ ШЕИ». До сих пор главными на вечеринках морских офицеров считаются два вида коктейлей: G&T (смешанный в пинчерах джин-тоник) и HORSES NECK.

Помимо британских офицеров у коктейля был еще один влиятельный поклонник. Ян Флеминг, несмотря на любовь к джину и водке, тоже питал страсть к бренди с имбирным элем, хотя и называл его «коктейлем для пьяниц». С легкой руки Флеминга Джеймс Бонд выпивает двойную «ЛОШАДИНУЮ ШЕЮ» в книге «На секретной службе Ее Величества» окончательно закрепив за коктейлем имидж напитка сильных мира сего.

Комментарии (0)

Чтобы принять участие в диалоге, необходимо .

История классического коктейля Драй мартини

Джек Макгарри & Шон Малдон: Никто из нас не умен больше, чем мы вместе

Карина Цу и Джошуа Фонтен: Хороший бартендер… более редкая птица, чем вы думаете.

В вашем браузере отключен яваскрипт. Иншейкер не может работать в таких условиях.Включите, пожалуйста!