Landscape icon

Переверните ваш телефон вертикально

(1 оценка)
1
Хотите поставить оценку? Войдите в личный кабинет
Отмена
  • Ингредиенты
  • Штучки
  • Рецепт

Состав коктейля Френч 75

Необходимые ингредиенты
Ботаникал джинHendrick's30мл
ПросеккоMartini90мл
Сахарный сиропMonin20мл
Лимонный сок15мл
Лимонная цедра1шт
Коктейльная вишня красная5г
Лед в кубиках200г
Необходимые штучки
Флюте1шт
Шейкер1шт
Стрейнер1шт
Джиггер1шт
Пресс для цитрусовых1шт
Нож для цедры1шт
Коктейльная ложка1шт
Ботаникал джинHendrick's
30мл
ПросеккоMartini
90мл
Сахарный сиропMonin
20мл
Лимонный сок
15мл
Лимонная цедра
1шт
Коктейльная вишня красная
5г
Лед в кубиках
200г
Флюте
1шт
Шейкер
1шт
Стрейнер
1шт
Джиггер
1шт
Пресс для цитрусовых
1шт
Нож для цедры
1шт
Коктейльная ложка
1шт

Рецепт коктейля Френч 75

  • Налей в шейкер лимонный сок 15 мл, сахарный сироп 20 мл и джин 30 мл
  • Наполни шейкер кубиками льда и взбей
  • Перелей через стрейнер в охлажденный флюте
  • Долей просекко доверху и аккуратно размешай коктейльной ложкой
  • Укрась лимонной цедрой и коктейльной вишней

Легенда коктейля Френч 75

1925 | Париж, Франция

Прозвище легкого французского артиллерийского орудия 75-го калибра времен Первой мировой послужило именем этому утонченному коктейлю с плавной и сильной отдачей прямо в голову, как и у пушки.

Впервые напиток с названием 75 Cocktail появился в справочнике Гарри Мак-Элхоуна ABC Cocktails (1923). В нем практиковалось сочетание кальвадоса, джина, анисовой настойки и гренадина. Через несколько лет Фрэнк Мейер из парижского отеля Ritz вычел из рецептуры кальвадос и гренадин, приплюсовав джин и шампанское. Наконец, в 1930-м Гарри Креддок добавил слово French в название коктейля и поместил его окончательную версию в свой знаменитый сборник The Savoy Cocktail Book.

Хотя в Новом Орлеане при ресторане Arnauds есть бар, гордо именующий себя FRENCH 75, фирменный коктейль мешают не на джине, а на коньяке. Объяснение у этой версии простое: американцы, воевавшие в Первую мировую в составе легендарной французской эскадрильи «Лафайет», пили для храбрости именно...

1925 | Париж, Франция

Прозвище легкого французского артиллерийского орудия 75-го калибра времен Первой мировой послужило именем этому утонченному коктейлю с плавной и сильной отдачей прямо в голову, как и у пушки.

Впервые напиток с названием 75 Cocktail появился в справочнике Гарри Мак-Элхоуна ABC Cocktails (1923). В нем практиковалось сочетание кальвадоса, джина, анисовой настойки и гренадина. Через несколько лет Фрэнк Мейер из парижского отеля Ritz вычел из рецептуры кальвадос и гренадин, приплюсовав джин и шампанское. Наконец, в 1930-м Гарри Креддок добавил слово French в название коктейля и поместил его окончательную версию в свой знаменитый сборник The Savoy Cocktail Book.

Хотя в Новом Орлеане при ресторане Arnauds есть бар, гордо именующий себя FRENCH 75, фирменный коктейль мешают не на джине, а на коньяке. Объяснение у этой версии простое: американцы, воевавшие в Первую мировую в составе легендарной французской эскадрильи «Лафайет», пили для храбрости именно коньяк. Да и Новый Орлеан – город сильно «прифранцуженный».

Американцы, в свою очередь уже изрядно пристрастившиеся к схожему коктейлю в хайболе «Том Коллинз», воодушевленно приняли версию на джине с игристым вместо
содовой. В таком виде коктейль и попал в знаменитый нью-йоркский Stork Club, тем самым сделавшись каноническим.

Легенда коктейля Френч 75

1925 | Париж, Франция

Прозвище легкого французского артиллерийского орудия 75-го калибра времен Первой мировой послужило именем этому утонченному коктейлю с плавной и сильной отдачей прямо в голову, как и у пушки.

Впервые напиток с названием 75 Cocktail появился в справочнике Гарри Мак-Элхоуна ABC Cocktails (1923). В нем практиковалось сочетание кальвадоса, джина, анисовой настойки и гренадина. Через несколько лет Фрэнк Мейер из парижского отеля Ritz вычел из рецептуры кальвадос и гренадин, приплюсовав джин и шампанское. Наконец, в 1930-м Гарри Креддок добавил слово French в название коктейля и поместил его окончательную версию в свой знаменитый сборник The Savoy Cocktail Book.

Хотя в Новом Орлеане при ресторане Arnauds есть бар, гордо именующий себя FRENCH 75, фирменный коктейль мешают не на джине, а на коньяке. Объяснение у этой версии простое: американцы, воевавшие в Первую мировую в составе легендарной французской эскадрильи «Лафайет», пили для храбрости именно коньяк. Да и Новый Орлеан – город сильно «прифранцуженный».

Американцы, в свою очередь уже изрядно пристрастившиеся к схожему коктейлю в хайболе «Том Коллинз», воодушевленно приняли версию на джине с игристым вместо
содовой. В таком виде коктейль и попал в знаменитый нью-йоркский Stork Club, тем самым сделавшись каноническим.

Сегодня в тренде!

  • Односолодовый виски из Лоуленда
  • Коньячный ликер
  • Кампари
  • Ирландский виски
  • Красный вермут
  • Айриш крим
  • Бурбон ручной работы
  • Односолодовый виски с острова Айла
  • Шотландский виски
  • Односолодовый виски из Хайленда
  • Апероль
  • Сироп бузины
  • Яблочный бурбон
  • Ботаникал джин
  • Белый вермут
  • 
Золотая текила
В вашем браузере отключен яваскрипт. Иншейкер не может работать в таких условиях. Включите, пожалуйста!