Восстановление пароля
Введите свою информацию

Переверните ваш телефон вертикально

    Аки Ванг: Это правда: голодные бартендеры работают лучше.

    Получи +10 баллов

    Аки Ванг

    Яркий представитель тайваньской барной сцены. Неоднократный победитель множества соревнований, владелец и основатель Indulge Bistro 餐酒館.

    Когда обстоятельства меняются, жизнь просто заставляет тебя чему-то научиться.

    Миксология — искусство с давними традициями.

    Лучший коктейль всегда подается рукой человека и согревается теплом его сердца.

    Зарази своих бартендеров энтузиазмом — и они научатся всему сами.

    Это правда: голодные бартендеры работают лучше.

    Невозможно управлять 100 барами одновременно.

    Моя компания — это большая семья с одним кредо, так что вопрос доверия нас не беспокоит.

    Время летит, и мы должны поспевать за ним, но всегда стоит помнить историю.

    Будь скромен. Мир велик, так что не переставай учиться у разных культур, и тогда будешь их уважать.

    Если хочешь быть идеальным бартендером, просто старайся спрашивать гостей, что они любят и чего не любят, и только после этого приложи все усилия, чтобы их удовлетворить.

    Бар-менеджер должен давать бартендерам свободу действий и творчества, не теряя уважения к правилам.

    Если обращаешься с гостями искренно — непременно будешь вознагражден.

    Не переставай совершенствоваться.

     

    Фото: Up Against The Wall Asia Studio

    Читать могут только
    зарегистрированныезарегистрированные бармены
    ВходВходНазад
    Рассказать друзьям
    Напишите нам

    Комментарии (0)

    Чтобы принять участие в диалоге, необходимо авторизоваться.

    Чтобы принять участие в диалоге, необходимо авторизоваться.

    В вашем браузере отключен яваскрипт. Иншейкер не может работать в таких условиях.Включите, пожалуйста!