Восстановление пароля
Введите свою информацию

Переверните ваш телефон вертикально

    Чарльз Джоли: Для реализации всего, что я хочу, не хватит и трех жизней

    Получи +10 баллов

    Позвольте мне поделиться советом Хемингуэя: "Всегда выполняй на трезвую голову то, что пообещал, когда был пьян. Это научит тебя держать рот на замке".

    Бартендинг – это профессия.

    Cоздать приятное переживание для гостя гораздо важнее, чем сами коктейли.

    Бар-менеджер должен быть готов выполнять любую работу в баре. Нельзя просить кого-то другого что-то сделать, если ты не готов сделать это сам.

    Три главных столпа, на которых держится успех бара, — гостеприимство, качество
    и обслуживание.

    Незаметные сотрудники – то машинное масло, которое позволяет всему механизму работать без перебоев.

    На пути к успеху мне пришлось пожертвовать временем в компании близких и друзей. Чтобы найти баланс между работой и личной жизнью, нужно постоянно прикладывать усилия.

    Когда люди приписывают себе честь создания оригинальных рецептов, придуманных другими, это становится проблемой. Хотя в какой-то момент все идеи становятся коллективными.

    Я не использую слово "миксология". Приготовление коктейля — это отточенное мастерство, создание баланса и консистенции, чтобы угодить гостю.

    Для реализации всего, что я хочу, не хватит и трех жизней.

    Мне кажется, что у жителей Аляски, как ни у кого другого, есть причина выпить по коктейлю.

    Чтобы сделать счастливым владельца бара, нужно просто положить деньги в кассу.

     

    Фото: Александрия Роулен

    Читать могут только
    зарегистрированныезарегистрированные бармены
    ВходВходНазад
    Рассказать друзьям
    Напишите нам

    Комментарии (0)

    Чтобы принять участие в диалоге, необходимо авторизоваться.

    Чтобы принять участие в диалоге, необходимо авторизоваться.

    В вашем браузере отключен яваскрипт. Иншейкер не может работать в таких условиях.Включите, пожалуйста!