Восстановление пароля
Введите свою информацию

Переверните ваш телефон вертикально

    Дэйв Миттон: Держи своё эго подальше от меню и дай посетителю то, что он хочет

    Получи +10 баллов

    Дэйв Миттон — яркая фигура канадской барной сцены. За свою продолжительную карьеру Дейв создал и остается президентом канадской ассоциации барменов. А также, работает глобальным бренд-амбасадором канадского виски от Pernod Ricard.

    Если меня когда-нибудь попросят спродюсировать фильм о канадских бартендерах, я непременно назову его "До дна!"

    Держи своё эго подальше от меню и дай посетителю то, что он хочет.

    Всегда есть куда расти, в особенности если речь идет о гостеприимстве.

    У коктейлей и музыки, безусловно, есть одна общая черта: и то, и другое способно снимать комплексы.

    Хороший бартендер начинается с дружелюбия и обаяния.

    Я определенно не был одним из крутых ребят, выросших здесь, в канадском захолустье.

    Ты постоянно на сцене и должен развлекать своих гостей, одновременно обеспечивая им наилучшее возможное обслуживание.

    Многие бартендеры создают свои коктейли на основе классики — как и многие шефы поступают со своими блюдами. Так было заведено долгие годы. А теперь мы видим, как в новых коктейльных творениях применяются кухонные методы.

    Слава, популярность, скандальная известность — все это временно. А вечными всегда должны оставаться истинная дружба и любовь.

     

    Фото: Валентино Антонио

    Читать могут только
    зарегистрированныезарегистрированные бармены
    ВходВходНазад
    Рассказать друзьям
    Напишите нам

    Комментарии (0)

    Чтобы принять участие в диалоге, необходимо авторизоваться.

    Чтобы принять участие в диалоге, необходимо авторизоваться.

    В вашем браузере отключен яваскрипт. Иншейкер не может работать в таких условиях.Включите, пожалуйста!