Восстановление пароля
Введите свою информацию

Переверните ваш телефон вертикально

    Джузеппе Сантамария: Делать трудное простым — самое тяжелое в моей работе.

    Получи +10 баллов

    Джузеппе Сантамария

    Яркий представитель испанской барной сцены. Бренд-амбассадор и координатор академии Campari

    Каждый коктейль единственный в своем роде, потому что финальный аккорд его приготовления — это выражение лица гостя, попробовавшего его. Пока этого не случилось, он не закончен.

    Мой каждый рабочий день начинается с чашечки кофе и музыки.

    Когда ты работаешь в баре при отеле, нужно следовать определенным корпоративным стандартам. В любом другом баре ты можешь завести свои.

    Работа в 5-звездочном отеле дает возможность расставить приоритеты в пользу качества, а не количества.

    Cкорость — один из важнейших факторов. Она приходит с опытом и глубоким знанием коктейлей.

    Коктейли, как костюмы: для каждого гостя их подгоняют индивидуально.

    Я — Лидер для своих бартендеров.

    Будь для своих гостей Сальваторе Il Maestro Калабрезе.

    Хороший бартендер всегда ориентирован на продажи. Важно знать продукт,
    с которым работаешь, и уметь продавать его.

    Когда работаешь за стойкой, жизненно важно сохранять позитивное состояние ума.

    Делать трудное простым — самое тяжелое в моей работе.

    Нужно гордиться всем, что делаешь, и работать на пределе возможностей.

    Неважно, сколько лет опыта у тебя за плечами — всегда можно поучиться чему-то новому!

     

    Фото: Маргарет Степьен

    Читать могут только
    зарегистрированныезарегистрированные бармены
    ВходВходНазад
    Рассказать друзьям
    Напишите нам

    Комментарии (0)

    Чтобы принять участие в диалоге, необходимо авторизоваться.

    Чтобы принять участие в диалоге, необходимо авторизоваться.

    В вашем браузере отключен яваскрипт. Иншейкер не может работать в таких условиях.Включите, пожалуйста!