Куда пойти в Москве на свидание 14 февраля?

Юля Сусова, журналист, гастро-критик, автор блога @susfood и знаток ресторанной жизни столицы, составила исчерпывающий список лучших мест для романтика со вкусом. Enjoy!

«Стандартные dating-сценарии с десертами в форме сердечек оставляю другим авторитетным источникам. Мы пойдем по оригинальному маршруту — причем в каждое из этих мест можно отправиться на свидание не только по особому поводу, но и просто так.

Кто не любит пиццу? Разве пиццерия — лучшее место для свидания, спросите вы? Соглашусь, не самый очевидный вариант. Впрочем, самое модное открытие сезона, Testa на Лесной, — особая история. Во-первых, это первая настоящая неаполитанская пицца в Москве — с нежным, как «кожа младенца», тестом (про гастрономический оргазм от этой пиццы не упомянул редкий гастрономический гуру). Его готовят по всем правилам: тесто из итальянской муки выдерживают 48 часов и выпекают меньше минуты при 500 градусов. Заказывайте также ягодный салат с пармой и баклажаном, а на десерт разделите воздушную «Павлову». Во-вторых, здесь отличный контингент и атмосфера — микс Патриков, Дмитровки и Тимура Фрунзе в одном флаконе. В-третьих, коктейльная классика с авторской подачей от команды барменов Testa — это не проходная история, а по-настоящему крутая. Секрет прост: создатели пиццерии по совместительству являются основателями знаменитого бара «Голова».

Это, пожалуй, самое уютное, камерное и стильное место, где легко скрыться от лишних глаз. Обожаю проводить здесь и утренние свидания, и ужины у камина. Приглушенный свет, ароматы от Zielinski&Rozen, фоновый музыкальный chill и атмосфера скандинавской философии хюгге — минималистично и уютно одновременно. Особую пикантность свиданию придаст тот факт, что это ресторан при отеле. Ну вы сами понимаете.

Это место — моя альтернатива легендарному гранд—кафе «Dr. Живаго». В меню «СибирьСибирь» собраны главные блюда русской кухни: пельмени, вареники, голубцы и многое другое. Ресторан точно понравится, если ваш спутник — иностранец. Впрочем, оно пойдет каждому, кто готов пожертвовать камерными сетами ради сочной и характерной русской кухни. Отвязным парочкам рекомендую заказать набор хреновух и дегустировать по очереди. Если вдруг на контрасте захочется чего—то японского, то плавно перемещайтесь в соседний рамен-изакая-бар [KU:]. Оба заведения расположены в отеле Azimut на Cмоленке.

Не знаю, для каких случаев не подойдет крохотное гастробистро Tilda, но одно несомненно: для уютного свидания в сердце Патриков это идеальный вариант. Авторские блюда шеф-повара Павла Казьмина, улыбка радушной хозяйки Леры Шулюмовой и бокальчик-другой raw-wine Litrozzo — слагаемые идеального романтического вечера.

Назначить свидание в легендарной «Клаве», которая теперь базируется на Петровке, можно разве что для кавалера из Тиндера, скажете вы (чтобы раствориться в толпе, на тот случай, если match не случится)? Впрочем, есть пары, которые предпочитают посиделкам более активный выход аут, и тогда перед вами правильные коктейли, безудержные танцы и, конечно, поцелуи. Будет весело. Гарантирую!

Американский бар The Bix от создателей Mitzva — это место про стиль. Каждый день в этом секретном споте на Патриарших можно послушать живой джаз, выпить один из лучших джин-тоников или драй мартини и насладиться атмосферой легкого декаданса 20-х годов. Инсайд: для своих в заведении имеется курительная комната и внушительный набор сигар.

Из новых азиатских мест любимым в этом сезоне стал Lucky Izakaya. Это паназиатское гастробистро с правильной барной и винной картами, авторским меню и классными барменами. Мягкий свет и chillrave в колонках — прекрасный антураж для вечернего рандеву. Берите закуски на двоих: корейские пельмени с креветками, кальмара со спайси понзу, авокадо на гриле с грибами и соусом вафу и, конечно, обжаренную лепешку из пшеничного теста с зеленым луком и японским карри. Коктейли тут идут по номерам: мой фаворит — номер 3!

Свеженький, как поросенок на гриле от шефа-австралийца Томаса Халпина (посмотрите в сториз аккаунта, как он это мастерски делает), ресторан «Иностранцы» открылся меньше двух недель назад, но я уверена, что место раскачается и станет хитом. Отправляйтесь на Тверской бульвар, садитесь за столик при свечах и заказывайте гребешок, утку, романо на гриле и один из коктейлей от сербского бармена Дамира Стойковича.