Восстановление пароля
Введите свою информацию

Переверните ваш телефон вертикально

    Гид по Бангкоку: 5 лучших баров от Палин Сажжанит

    Если этой зимой вы планируете поездку на пляжи Тайланда, вам может пригодиться путеводитель не только по храмам и дворцам, но и по барам Бангкока. Своим списком лучших мест тайской столицы с Inshaker поделилась Палин "Милк" Сажжанит, одна из самых ярких звезд барной сцены Юго-Восточной Азии.

    Общий тренд в Тайланде – всем нравится что-то безумное: подача, техники, гарниши… Я считаю, что это не совсем правильно, сначала нужно познакомиться с качественной классикой, а сейчас мало кто знает азы. Сегодня гости не просто пьют коктейль, который им нравится или нет. Им важно то, что за ним стоит – идея, те, кто его готовит, происхождение ингредиентов. Конечно же, наши самые искушенные гости – экспаты, живущие в Бангкоке. Все они были в Гонконге, Сингапуре, а там коктейльная культура на высочайшем уровне. Если говорить о концепциях, то сейчас главный тренд в Бангкоке – это спикизи.

    008

    Этот бар мы с коллегами открыли несколько недель назад. Это наша новая игрушка. Мы готовим коктейли эпохи сухого закона с использованием современных техник. Здесь не так много внимания уделяется подаче или украшению, самое главное – качественная классика, баланс вкуса.

    88/332 11th Floor Sukhumvit 55

    #FindThePhotoBooth

    Это спикизи-бар, который действительно непросто найти. Нужно подняться на второй этаж фитинес-клуба, потом зайти в фотобудку, сфотографироваться, и, когда вы нажимаете на кнопку печати, открывается дверь. Все их напитки основаны на местных ингредиентах.

    11 Sukhumvit Rd, Khwaeng Khlong Toei Nuea, Khlong Toei, Krung Thep Maha Nakhon

    Bamboo bar

    Это бар при отеле Mandarin oriental. Там используют интересные местные ингредиенты и современные техники. В коктейлях идеальный баланс вкуса. Еще тут играет прекрасный джаз.

    48 Oriental Ave, Khwaeng Bang Rak, Khet Bang Rak, Krung Thep Maha Nakhon 1

    Rabbit hole bar

    Еще один спикизи, довольно большой – целых три этажа. Очень приятное приглушенное освещение, огромная коллекция виски (кстати, это мой любимый напиток). По пятницам и субботам диджеи играют электронную музыку.

    125 Sukhumvit55

    Vesper bar

    Я тут раньше работала, родное место для меня. Это бар при отличном итальянском ресторане. Бартендеры используют сложные техники. Обязательно попробуйте их классику – Silver Vesper, вариацию на тему
    водки-мартини. А еще тут отличная винная карта.

    10/15 Convent Rd, Khwaeng Silom, Khet Bang Rak, Krung Thep Maha Nakhon 1

    Рассказать друзьям
    Напишите нам

    Комментарии (0)

    Чтобы принять участие в диалоге, необходимо авторизоваться.

    Чтобы принять участие в диалоге, необходимо авторизоваться.

    В вашем браузере отключен яваскрипт. Иншейкер не может работать в таких условиях.Включите, пожалуйста!