Восстановление пароля
Введите свою информацию

Переверните ваш телефон вертикально

    Гид по Токио: 5 лучших баров от Атсуши Сузуки

    Путеводитель по барам японской столицы представляет Атсуши Сузуки, победитель всемирного конкурса Chivas Regal Masters 2017 года, шеф-бартендер бара SG club.

    Местные бармены наконец-то становятся более открытыми. Еще несколько лет назад большинство из них считали, что японские техники и напитки – лучшие. Никто не хотел учиться ничему новому на Западе. Теперь это, к счастью, меняется. Сегодня бары в Японии по-настоящему вышли на мировой уровень, и в Токио есть куда сходить.

    Benfiddich

    Я хожу сюда чаще всего. Бармены – настоящие алхимики. Коктейли тут действительно уникальные.

    Yamatoya Bldg. 9F, 1-13-7 Nishi-Shinjuku, Shinjuku-ku, сайт

    Sakurai Japanese Tea Experience

    Это не совсем бар, но я очень хочу порекомендовать это место. Они делают традиционную японскую чайную церемонию, но на современный лад. Чаи там просто потрясающие, а еще много домашних чайных настоек.

    Spiral Building,5-6-23 Minami-Aoyama, Minato-ku, сайт

    Orchard Ginza

    Это очень уютный бар, у них нет меню. Когда я прошу бармена сделать мне что-нибудь на свой вкус, мне всегда очень нравится его выбор. Все сотрудники фантастически гостеприимные. Владельцы – муж и жена, очень приятная пара.

    6-5-16 Ginza, Chuo 104-0061, сайт

    Calvador

    Здесь всегда собираются люди из индустрии. Владелец – бармен с 30-летним опытом, он настоящая икона для всех барменов Токио. Это спикизи, хоть и есть вывеска, но ее не так просто найти. С улицы сюда не попасть. Здесь нужно заказывать японскую классику.

    SK Bldg 4F, 1-3 Maruyamacho, Shibuya-ku, сайт

    Hitomi

    Владельцу бара почти 80 лет, одновременно внутри могут находиться всего восемь человек. Это по-настоящему аутентичное место, я там расслабляюсь и наслаждаюсь. Напитки очень хороши.

    4-16-2 Kamitakada, Nakano-ku

    Рассказать друзьям
    Напишите нам

    Комментарии (0)

    Чтобы принять участие в диалоге, необходимо авторизоваться.

    Чтобы принять участие в диалоге, необходимо авторизоваться.

    В вашем браузере отключен яваскрипт. Иншейкер не может работать в таких условиях.Включите, пожалуйста!