Inshaker показывает, как выглядит изнутри The Butcher в Амстердаме – секретное место формата speakeasy, спрятанное за стальной дверью.

Во времена сухого закона в США (1920—1933) нелегальные speakeasy-бары и клубы открывались в аптеках, танцевальных академиях и даже похоронных конторах. Попасть в такое заведение можно было только постоянным клиентам или членам клуба, знающим кодовое слово.

В популярном бургер-баре The Butcher сохранилось декадентское течение тех времен: в заведении, расположенном в центре популярного рынка Альберта Кейла, находится секретный бар с лучшими коктейлями в городе.

Попасть в "тайную комнату" The Butcher можно двумя способами: если ты знаешь кодовое слово или твоя фамилия есть в списке гостей.

Вход в бар прячется за стальной дверью в конце зала бургер-бара: подойдя к ней, нужно нажать на неприметный звонок. По звонку выйдет хостес, которая проводит в темное помещение, в центре которого стоит шикарная барная стойка с элегантными зелеными стульями.

В секретном баре также есть темные деревянные столы, бархатные диваны и кресла фасона "Честерфилд". В зале – приглушенный свет, создающий интимную обстановку. Музыкальный фон достаточно приятный, но не громкий, что позволяет гостям спокойно разговаривать, не перекрикивая шум вокруг.

В The Butcher обстановку продумали до мелочей. Ожидая заказ, можно скоротать время за чтением местного фактоида The Butcher Amsterdam.

Коктейль-бар вмещает 100 человек. В The Butcher сохраняют записи о бронировании: чтобы те, кого пригласили члены "закрытого клуба", мог привести с собой несколько друзей.

Попробовать зарезервировать стол также можно, написав на почту бара.

Коктейльная карта включает в себя 11 напитков, среди которых есть и классические, и фирменные, также подается крепкий алкоголь и пиво.

Если тебе не удалось стать членом закрытого сообщества, не стоит расстраиваться. Заведение The Butcher славится своими бургерами, а их точки открыты не только в Амстердаме, но и в Берлине и даже на Ибице.

Фото: Томас Ван Шейк