Восстановление пароля
Введите свою информацию

Переверните ваш телефон вертикально

    Алес Пута: Дурные намерения – главное зло в барном бизнесе

    Получи +10 баллов

    Если работаешь по 12 часов каждый день и по-настоящему хочешь открыть свой бар, – в один прекрасный день этот момент настанет.

    Находить общий язык со всеми очень трудно. Гости бывают разные.

    Твое эго – это твоя проблема. Мне не нравятся люди с завышенной самооценкой.

    Дурные намерения – главное зло в барном бизнесе.

    С годами бартендер обзаводится знаниями, друзьями и врагами.

    Эрнест Миллер Хэмингуэй был одной из самых больших знаменитостей в коктейльной индустрии – так же как Дейл де Грофф или Чарльз Шуманн. Это такие вдохновенные люди…

    Для меня легко работать с алкоголем и оставаться трезвым: я знаю, что могу сделать и чего не могу.

    Трудно сказать, насколько удача повлияла на мои достижения, но вообще мне везет
    с людьми, с которыми я знаком, и с местами, где бываю.

    Все мы совершаем ошибки. Такова жизнь.

    Порой, когда я вижу в своем баре высокомерных и неприятных людей, меня так
    и подмывает завершить карьеру бартендера.

    Спустя годы, проведенные за стойкой, я испытываю те же самые добрые чувства, что и в первый раз.

     

    Фото: Владимир Вайс

    Читать могут только
    зарегистрированныезарегистрированные бармены
    ВходВходНазад
    Рассказать друзьям
    Напишите нам

    Комментарии (0)

    Чтобы принять участие в диалоге, необходимо авторизоваться.

    Чтобы принять участие в диалоге, необходимо авторизоваться.

    В вашем браузере отключен яваскрипт. Иншейкер не может работать в таких условиях.Включите, пожалуйста!