Артём Бутаев

Россия, Волгоград

Artyom Butaev

Россия

Волгоград

Старший бармен в

Бар «Птолемей»

Профессиональный опыт

6 лет

Респекты

Награды

Сертификат участника Branca & Cola Fest

от Fernet-Branca

2024

Сертификат участника Sidecar Cocktail Fest by CAMUS

от Camus

2024

Моя карьера

Продолжаю работать

Старший бармен в Бар «Птолемей», Волгоград, Россия

Возвращение на родину. Здесь я уже продолжаю не работу, а сотрудничество с руководством! Применяю знания, бэкграунд в необходимое развитие проекта. Участвую в открытию баров в других городах от этого же проекта. Дальше - больше!

Ноябрь 2021 — Май 2022

Бармен в Коктейльный виски бар «Лондон», Большой Сочи, Россия

Это был переход на должность «бартендера». После победы в конкурсе среди барбэков мне выдалась возможность принять участие в деле и работе команды бара «London» уже на должности выше. В последующем я решил взять на себя зону ответственности - «заготовка»! Никита Сиденко мне активно помогал внедряться в эту нишу.

Июнь 2021 — Ноябрь 2022

Помощник бармена в Коктейльный виски бар «London», Большой Сочи, Россия

Я попал в лучшую команду для активного развития. Пришло осознание, что уровень знаний на тот период составлял уровень «барбэка». Я начал трансформировать сознание в профессиональное русло. Попал под чёткое рабочее влияние со стороны команды, а так же работал под началом Артёма Талалая.

Декабрь 2019 — Апрель 2020

Бармен в Locals Bar, Большой Сочи, Россия

Я нашёл свой дом, и свою семью.

Июнь 2019 — Декабрь 2019

Помощник бармена в Original на Островского, Большой Сочи, Россия

Хорошая платформа для отработки профессиональных навыков.

Декабрь 2018 — Апрель 2019

Помощник бармена в Сочи Казино и Курорт, Большой Сочи, Россия

Получил рвение к изучению профессии.

Артём Бутаев рекомендует попробовать 2 коктейля