Landscape icon

Переверните ваш телефон вертикально

(8 оценок)
8
Хотите поставить оценку? Войдите в личный кабинет
Отмена
  • Ингредиенты
  • Штучки
  • Рецепт

Состав коктейля Дайкири

Необходимые ингредиенты
Белый ром60мл
Сахарный сиропMonin15мл
Лаймовый сок30мл
Лед в кубиках200г
Необходимые штучки
Шампанское блюдце1шт
Шейкер1шт
Стрейнер1шт
Джиггер1шт
Пресс для цитрусовых1шт
Белый ром
60мл
Сахарный сиропMonin
15мл
Лаймовый сок
30мл
Лед в кубиках
200г
Шампанское блюдце
1шт
Шейкер
1шт
Стрейнер
1шт
Джиггер
1шт
Пресс для цитрусовых
1шт

Рецепт коктейля Дайкири

  • Налей в шейкер лаймовый сок 30 мл, сахарный сироп 15 мл и белый ром 60 мл
  • Наполни шейкер кубиками льда и взбей
  • Перелей через стрейнер в охлажденное шампанское блюдце

Легенда коктейля Дайкири

1898 | Сантьяго-де-Куба

Дайкири – портовая деревушка на юго-востоке Кубы, недалеко от города Сантьяго-де-Куба. Главное ее достоинство – близлежащие месторождения железа и меди. В 1898 году в Дайкири была направлена одна из первых «железных» экспедиций под руководством инженера Дженнинга Кокса.

И вот, когда после очередного рабочего дня все участники собрались выпить, именно Кокс, вдохновившись местным напитком канчанчара, экспромтом представил свою версию экзотического ромового коктейля – с лаймом и сахаром. Назвать его «ДАЙКИРИ» Коксу предложил коллега, Д.Ф. Пальючи.

Сначала коктейль приобрел скромную популярность среди работников месторождения, поскольку его активно смешивали в баре отеля Venus в Сантьяго-де-Куба. Но в 1909-м Кокс познакомился с Луцисом Джонсоном, офицером медицинской службы ВМФ США. Слово за слово, дело дошло и до дегустации коктейля. В результате напиток был взят на вооружение элитным офицерским клубом в Вашингтоне, откуда и начал шествие по...

1898 | Сантьяго-де-Куба

Дайкири – портовая деревушка на юго-востоке Кубы, недалеко от города Сантьяго-де-Куба. Главное ее достоинство – близлежащие месторождения железа и меди. В 1898 году в Дайкири была направлена одна из первых «железных» экспедиций под руководством инженера Дженнинга Кокса.

И вот, когда после очередного рабочего дня все участники собрались выпить, именно Кокс, вдохновившись местным напитком канчанчара, экспромтом представил свою версию экзотического ромового коктейля – с лаймом и сахаром. Назвать его «ДАЙКИРИ» Коксу предложил коллега, Д.Ф. Пальючи.

Сначала коктейль приобрел скромную популярность среди работников месторождения, поскольку его активно смешивали в баре отеля Venus в Сантьяго-де-Куба. Но в 1909-м Кокс познакомился с Луцисом Джонсоном, офицером медицинской службы ВМФ США. Слово за слово, дело дошло и до дегустации коктейля. В результате напиток был взят на вооружение элитным офицерским клубом в Вашингтоне, откуда и начал шествие по миру.

Вот лишь этапы большого пути: в Гаване DAIQUIRI первым представил публике Эмилио Гонсалес, бармен знаменитого отеля Plaza. В 1918 году рецептура попала в руки Константе Рибалагуа, владельца модного бара La Florida (более известного сейчас как El Floridita). Он-то и превратил коктейль в легенду и местную достопримечательность. Моду на «ДАЙКИРИ» быстро подхватили расслаблявшиеся на Кубе граждане США. Уже в конце 1930-х в El Floridita у «ДАЙКИРИ» появились первые «внебрачные потомки»: сначала Floridita Daiquiri – замороженный микс с ликером Maraschino, а потом и Hemingway Special, или Papa Double. Папа Хэм, большой любитель версии с двойной порцией рома, грейпфрутовым (вместо лаймового) соком и вовсе без сахара, невольно стал рекламным лицом и главным промоутером «ДАЙКИРИ».

Легенда коктейля Дайкири

1898 | Сантьяго-де-Куба

Дайкири – портовая деревушка на юго-востоке Кубы, недалеко от города Сантьяго-де-Куба. Главное ее достоинство – близлежащие месторождения железа и меди. В 1898 году в Дайкири была направлена одна из первых «железных» экспедиций под руководством инженера Дженнинга Кокса.

И вот, когда после очередного рабочего дня все участники собрались выпить, именно Кокс, вдохновившись местным напитком канчанчара, экспромтом представил свою версию экзотического ромового коктейля – с лаймом и сахаром. Назвать его «ДАЙКИРИ» Коксу предложил коллега, Д.Ф. Пальючи.

Сначала коктейль приобрел скромную популярность среди работников месторождения, поскольку его активно смешивали в баре отеля Venus в Сантьяго-де-Куба. Но в 1909-м Кокс познакомился с Луцисом Джонсоном, офицером медицинской службы ВМФ США. Слово за слово, дело дошло и до дегустации коктейля. В результате напиток был взят на вооружение элитным офицерским клубом в Вашингтоне, откуда и начал шествие по миру.

Вот лишь этапы большого пути: в Гаване DAIQUIRI первым представил публике Эмилио Гонсалес, бармен знаменитого отеля Plaza. В 1918 году рецептура попала в руки Константе Рибалагуа, владельца модного бара La Florida (более известного сейчас как El Floridita). Он-то и превратил коктейль в легенду и местную достопримечательность. Моду на «ДАЙКИРИ» быстро подхватили расслаблявшиеся на Кубе граждане США. Уже в конце 1930-х в El Floridita у «ДАЙКИРИ» появились первые «внебрачные потомки»: сначала Floridita Daiquiri – замороженный микс с ликером Maraschino, а потом и Hemingway Special, или Papa Double. Папа Хэм, большой любитель версии с двойной порцией рома, грейпфрутовым (вместо лаймового) соком и вовсе без сахара, невольно стал рекламным лицом и главным промоутером «ДАЙКИРИ».

Сегодня в тренде!

  • Белый вермут
  • Яблочный бурбон
  • Ирландский виски
  • Ботаникал джин
  • Кампари
  • Айриш крим
  • Односолодовый виски из Лоуленда
  • 
Золотая текила
  • Односолодовый виски с острова Айла
  • Односолодовый виски из Хайленда
  • Сироп бузины
  • Апероль
  • Красный вермут
  • Коньячный ликер
  • Бурбон ручной работы
  • Шотландский виски
В вашем браузере отключен яваскрипт. Иншейкер не может работать в таких условиях. Включите, пожалуйста!