Настойка «Гранатовая»

Основа:

• водка — 500 мл

• гранат — 1 шт. (крупный)

• апельсиновая цедра — по желанию

• корица — 1 палочка

• кардамон — 1–2 коробочки

• ваниль — щепотка по желанию

• мёд — 1–2 ч. л.

Как готовить:

Гранат разрежь, аккуратно достань зёрна, убери белые перегородки. Лёгко разомни зёрна, чтобы выделился сок. Сложи гранат, специи и цедру в стеклянную ёмкость. Залей водкой, плотно закрой и убери в тёмное место.

Настаивай 5–10 дней, периодически встряхивая. Процеди через марлю или плотный фильтр. Добавь мёд, размешай и дай настойке стабилизироваться ещё 1–2 дня.

Результат:

Насыщенная рубиновая настойка с ярким фруктовым вкусом граната, мягкой сладостью мёда и лёгким тёплым пряным акцентом. ✨