Восстановление пароля
Введите свою информацию

Переверните ваш телефон вертикально

Ильдар Гумеров

Россия, Уфа
Ildar Gumerov
Россия
Уфа
Старший бармен в
Smoky People Chillout-bar
Профессиональный опыт
4 года
Выразить респект могут только зарегистрированныезарегистрированные бармены
ВойтиВойти
Отмена
Респектнуть!
Респекты
+-3
Выразить респект могут только зарегистрированныезарегистрированные бармены
ВойтиВойти
Отмена
Награды
Участник Campari Negroni Challenge
от Campari Group
2019
Участник конкурса "Лучшее коктейльное меню"
от Inshaker.com
2019
Моя карьера
Продолжаю работать
Старший бармен в Smoky People Chillout-bar, Самара, Россия
Август 2018 — Август 2018
Бармен в Smoky People, Уфа, Россия
Прошёл годик службы. После годика- три месяца веселья и куража, и вот я опять за стойкой.
Ноябрь 2016 — Май 2017
Бармен в Killfish bar, Уфа, Россия
И устроился я в Килфиш. Думаю, многие наслышано об этой сети и репутация у неё такая себе. Однако устроиться сюда было не так то просто. Требования были суровые и ещё нужно было пройти четыре этапа собеседования для полноценной работы. Что касается самой работы, то здесь я понял, что люди готовы мешать все что угодно и как угодно. И вкус- это последнее, что их интересует. Работа в принципе устраивала, но холодная рука военкома коснулась и моего плеча.
Август 2016 — Апрель 2017
Бармен в Пражский пивовар, Уфа, Россия
И вот вернулся я в Пражский пивовар, в котором сменилось руководство. Помните, пивной бар без коктейлей ,о котором говорил? И вот, мне дали свободу. Впервые я начал работать с поставщиками, заказывать то, что нужно мне, сам за свои деньги купил необходимый инвентарь и ввел коктейли. Так же, в августе в моем городе была презентация Jim Beam Double oak, на котором я присутствовал, а уже менее чем через месяц бутылка его стояла на полке моего бара. Всё было хорошо, кроме одного. Не было денег. И тогда мне пришлось устроиться на вторую работу, а сюда пристроил своего знакомого
Февраль 2016 — Август 2016
Бармен в Спорт-бар КРК Мегаполис, Уфа, Россия
...а мне хотелось развиваться, и тогда нашел , как я тогда думал, работу мечты: активная стойка, большой выбор алкоголя, коктейли, бар длиною в восемь метров. Всё хорошо, я работал в своё удовольствие, удивлял многих коктейлями, которых нет в меню, учился на собственных ошибках и деньгах... Но в определенный момент после смены руководства я перестал получать кайф от этого места и решил вернуться в свою Пражечку. Хотя я безгранично благодарен этому бару за опыт и знакомства, которые он мне подарил
Сентябрь 2015 — Февраль 2016
Бармен в Пражский пивовар, Уфа, Россия
Начинал работать официантом, но это очень быстро мне наскучило,и моя мечта была перейти по ту сторону барной стойки. И вот я уже здесь. В основном брали пиво. Хорошее, собственного производства. Но также был и неплохой выбор добротного алкоголя. Но до коктейлей дело не доходило, к тому же стойка была не активной, а я хотел развиваться...
В вашем браузере отключен яваскрипт. Иншейкер не может работать в таких условиях.Включите, пожалуйста!