Восстановление пароля

Выйти
Landscape icon

Переверните ваш телефон вертикально

Комментировать0
  • Ингредиенты
  • Штучки
  • Рецепт

Состав коктейля Гимлет

Рецепт коктейля Гимлет

  • Налей в шейкер лаймовый кордиал 30 мл и джин 60 мл
  • Наполни шейкер кубиками льда и взбей
  • Перелей через стрейнер в охлажденный коктейльный бокал
  • Укрась лаймовой цедрой

Легенда коктейля Гимлет

1867 | Лондон, Великобритания

В конце XV века на пути в Индию великий мореплаватель Васко да Гама потерял почти всю команду из-за разразившейся на корабле эпидемии чумы. Спустя несколько столетий Джеймс Кук варил прямо на корабле еловое пиво с сахаром, безуспешно пытаясь предотвратить болезнь моряков.

Только в 1747 году главный врач морского госпиталя Госпорта Джеймс Линд провел первое в мире клиническое исследование и выяснил, что главной причиной «морской чумы» был банальный недостаток витамина C. Так, согласно Торгово-корабельному акту 1867 года, английские моряки получили прозвище «лимонники», а сок цитрусовых стал обязательной частью морского рациона.

Дальние плавания требовали продуктов длительного хранения, и здесь вовремя подсуетился шотландец Лочлин Роуз, запатентовавший технологию, основанную на процессе, который открыл Луи Пастер. Она позволила сохранять фруктовый сок без применения алкоголя. В итоге на свет появилась первая концентрированная подслащенная...

1867 | Лондон, Великобритания

В конце XV века на пути в Индию великий мореплаватель Васко да Гама потерял почти всю команду из-за разразившейся на корабле эпидемии чумы. Спустя несколько столетий Джеймс Кук варил прямо на корабле еловое пиво с сахаром, безуспешно пытаясь предотвратить болезнь моряков.

Только в 1747 году главный врач морского госпиталя Госпорта Джеймс Линд провел первое в мире клиническое исследование и выяснил, что главной причиной «морской чумы» был банальный недостаток витамина C. Так, согласно Торгово-корабельному акту 1867 года, английские моряки получили прозвище «лимонники», а сок цитрусовых стал обязательной частью морского рациона.

Дальние плавания требовали продуктов длительного хранения, и здесь вовремя подсуетился шотландец Лочлин Роуз, запатентовавший технологию, основанную на процессе, который открыл Луи Пастер. Она позволила сохранять фруктовый сок без применения алкоголя. В итоге на свет появилась первая концентрированная подслащенная микстура Rose’s Lime Cordial, разумеется, сразу же зарекомендовавшая себя на флоте.

Офицеры, предпочитавшие джин, мгновенно «поженили» его с лаймовым кордиа- лом Роуза и окрестили коктейль «ГИМЛЕТ» – не то в честь инструмента для открытия бочек с алкоголем, не то в честь военно-морского врача адмирала сэра Томаса Десмонда Гимлетта, прославившегося утверждением, что джин с таймом помогают медицине.

Сегодня на флоте таких микстур не выдают, но простой и вкусный «ГИМЛЕТ» можно смешать самостоятельно. Пропорции как в Dry Martini – от полпорции до капельки кордиала в зависимости от предпочтения «сухости».

Читать далее ▼

Легенда коктейля Гимлет

1867 | Лондон, Великобритания

В конце XV века на пути в Индию великий мореплаватель Васко да Гама потерял почти всю команду из-за разразившейся на корабле эпидемии чумы. Спустя несколько столетий Джеймс Кук варил прямо на корабле еловое пиво с сахаром, безуспешно пытаясь предотвратить болезнь моряков.

Только в 1747 году главный врач морского госпиталя Госпорта Джеймс Линд провел первое в мире клиническое исследование и выяснил, что главной причиной «морской чумы» был банальный недостаток витамина C. Так, согласно Торгово-корабельному акту 1867 года, английские моряки получили прозвище «лимонники», а сок цитрусовых стал обязательной частью морского рациона.

Дальние плавания требовали продуктов длительного хранения, и здесь вовремя подсуетился шотландец Лочлин Роуз, запатентовавший технологию, основанную на процессе, который открыл Луи Пастер. Она позволила сохранять фруктовый сок без применения алкоголя. В итоге на свет появилась первая концентрированная подслащенная микстура Rose’s Lime Cordial, разумеется, сразу же зарекомендовавшая себя на флоте.

Офицеры, предпочитавшие джин, мгновенно «поженили» его с лаймовым кордиа- лом Роуза и окрестили коктейль «ГИМЛЕТ» – не то в честь инструмента для открытия бочек с алкоголем, не то в честь военно-морского врача адмирала сэра Томаса Десмонда Гимлетта, прославившегося утверждением, что джин с таймом помогают медицине.

Сегодня на флоте таких микстур не выдают, но простой и вкусный «ГИМЛЕТ» можно смешать самостоятельно. Пропорции как в Dry Martini – от полпорции до капельки кордиала в зависимости от предпочтения «сухости».

Комментарии (0)

Чтобы принять участие в диалоге, необходимо авторизоваться.

Чтобы принять участие в диалоге, необходимо авторизоваться.

В вашем браузере отключен яваскрипт. Иншейкер не может работать в таких условиях.Включите, пожалуйста!