Новое меню в Masters & Margaritas

В московских Masters & Margaritas на Пятницкой и Маяковской представили дебютное меню шеф-повара Алексея Попова (ex-«Честная рыба», «Камчатка» и др.). В основе блюд — акцент на сезонность и азиатские мотивы.

Например, в меню появились салат с уткой и клубникой с малиновым соусом, гребешки с морковным муссом и икрой палтуса, шпинатный ризотто с тартаром из тунца, фланк-стэйк с перечным соусом, маринованным в джине огурцом и красным луком. Также гостей ждут новые десерты от кондитера Асель Тилековой (ex-«Белый кролик», «Северяне», «Симач»): чизкейк с кремом юдзу, бланманже с вишней и миндалем и другие.