Настойка «Кофе–Какао–Перец»

Основа:

• бурбон — 500 мл

• зёрна кофе — 10 г (средняя обжарка)

• какао-бобы или тёртый какао — 10 г

• чёрный перец горошком — 4–5 шт.

• ½ ч. л. мёда (по желанию)

Как готовить:

Слегка раздави зёрна кофе и перец, добавь какао-бобы, залей бурбоном в стеклянной ёмкости.

Настаивай 7–9 дней в тёмном месте, встряхивая раз в день.

Процеди через марлю или фильтр, при желании добавь мёд и оставь настойку «отдохнуть» пару дней.

Результат:

Плотная, согревающая настойка с насыщенным кофейным ароматом, горьковатой глубиной какао и лёгким перечным послевкусием☕