Репортаж из бара: The Old Man в Гонконге

Знакомимся с колоритным азиатским баром, вдохновленным жизнью и творчеством Эрнеста Хемингуэя.

The Old Man — один из самых популярных баров не только Китая и Азии, а всего мира: год назад он занял 10 место в рейтинге World's 50 Best Bars 2018, а в нынешнем году получил почетную награду Best Bar in Asia 2019.

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Публикация от The Old Man (@theoldman_hk) 1 Апр 2018 в 7:29 PDT

Главная фишка The Old Man: все в баре ориентировано на персону Эрнеста Хемингуэя — это своеобразный символ для создателей заведения, которые гордо называют его «утонченным пьяницей». Самая яркая деталь интерьера — абстрактный портрет писателя из геометрических фигур, расположенный на стене позади барной стойки.

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Публикация от The Old Man (@theoldman_hk) 19 Янв 2018 в 8:29 PST

Также по всему бару развешаны обычные черно-белые фотографии и портреты Хемингуэя. Они красиво контрастируют с ярким экзотическим интерьером, украшенным принтами пальмовых листьев и светильниками в виде ананасов.

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Публикация от The Old Man (@theoldman_hk) 15 Авг 2018 в 10:56 PDT

Не менее интересно оформлена барная карта: все коктейли имеют названия различных произведений писателя. К примеру, в меню можно найти ромовый коктейль с клубникой и авокадо For Whom the Bell Tolls (роман «По ком звонит колокол»), яблочный The Sun Also Rises на джине и вермуте (роман «И восходит солнце»), овощной микс на основе джина Winner Take Nothing (сборник рассказов «Победитель не получает ничего») и много других авторских миксдринков.

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Публикация от The Old Man (@theoldman_hk) 14 Сен 2018 в 2:00 PDT

Само название бара The Old Man также выбрано неслучайно: оно отсылается к одной из самых известных повестей Хемингуэя «Старик и море».

Заведение расположено по адресу: 37 Aberdeen Street, Central.