Sangre Fresca проведет гостевую смену в Uno Mas

18 мая в минском Uno Mas пройдет гостевая смена московской команды Sangre Fresca. Бар на один вечер примет участников гастрольного проекта Sangre Fresca on tour и соберет коктейльную программу в латиноамериканском настроении.

Смена приурочена к выставке-конференции BARECO и станет частью ее вечерней программы.

Uno Mas работает как маленькое барное посольство Латинской Америки: здесь важны прямой контакт со стойкой, ощущение праздника и коктейли как авторские твисты на знакомые карибские сюжеты.

Sangre Fresca продолжит эту линию через агавовые дистилляты, фруктовые акценты и летний баланс — без лишней тяжести, но с плотным барным характером.

На смену привезут четыре коктейля. Laguna — текила, апельсин и слива: свежий фруктовый твист с мягкой кислинкой.

Lychee Tini собран на водке, белом чае, вермуте и личи — более тонкий, ароматный и сухой по настроению. Bloody Maria соединяет текилу и Sangrita by Sangre Fresca, а Gooseberry Gimlet строится на джине, лайме, крыжовнике и бузине.

За стойкой будут бар-менеджер Иван Пикулев, агавовый сомелье Павел Воробьев и старший бармен Никита Костыльков. В этом составе Sangre Fresca показывает не просто подборку напитков, а фрагмент своей барной программы — с вниманием к агаве, кислотности, сиропам и чистой подаче.

Партнером гостевой смены выступит ProffSyrup.

18 мая 2026. Старт гостевой смены — в 21:00. Бронировать места можно по телефону +375 29 999-09-39. Адрес: Герцена 12/1.