Camino Real: мексиканская текила категории mixta

Текилу Camino Real легко узнать среди конкурентов. У нее замысловатой формы бутылка — зауженная посередине и будто опоясанная веревкой. Задумывалось, что такое оформление станет подобием дорожной фляги-тыковки, которые раньше носили с собой торговцы и путешественники. Но и содержание оригинальной бутылки не разочаровывает. Среди потребителей много положительных отзывов на бренд.

Как появилась текила Сamino Real

Появление бренда на мексиканском рынке относят к 1995 г. Именно тогда на небольшом предприятии Cazadores выпустили первую бутылку Камино Реал. На родине напиток очень быстро стал популярным — во многом благодаря символичному названию и оригинальной бутылке.

Сamino Real с испанского переводится как «Королевская дорога». И такая действительно существовала в Центральной Америке — то же самое, что и Шелковый путь для Евразии. Несколько веков Мексика была испанской колонией и отсюда постоянно шли караваны. Строительство Королевской дороги начали в конце 16 в. Историки говорят, что на это ушло около сотни лет. Путь для торговцев был очень трудным — пустынные земли, палящее солнце. И конечно, путники брали с собой в дорогу фляжки с мескалем — прародителем текилы. Вот откуда и форма бутылки, и само название напитка.

В 2002 г. компания Cazadores перешла под управление корпорации Bacardi Limited. Денежные вливания в предприятие помогли расширить объемы продукции, а также выйти на международный рынок. С тех пор о текиле Камино Реал знают во всем мире. Конечно, по популярности бренд не обойдет знаменитую Ольмеку. И тем не менее, бренд прочно занимает свои позиции на рынке.

Производство текилы в Мексике строго контролируется. И бренду удается «держать марку». Власти страны удостоили Сamino Real престижного звания «Гранд-Текила», что говорит о высоком качестве напитка.

Виды Сamino Real

Текилу производят из голубой агавы Вебер, произрастающей в мексиканских штатах Найарит, Халиско, Мичоакан и Гуанахуато. Считается, что этот сорт нельзя вывести ни в одном другом регионе. В компании говорят, что на изготовление 1 л Сamino Real уходит 3,5-7,5 кг агавы. На предприятии полный цикл производства — начиная брожением порубленных плодов растения и заканчивая розливом готового напитка по бутылкам. Эта текила не выдерживается.

Несмотря на свое «королевское» название, Сamino Real относится к категории mixta. Это не 100%-ная текила, что важно учитывать. В ее составе около половины (не менее 51%) сока голубой агавы, а все остальное — другие сахаросодержащие продукты (например, спирты из тростника или кукурузы). Но принадлежность к категории mixta не делает текилу Камино Реал хуже остальных брендов. Наоборот — некоторые потребители говорят, что этот вид напитков гораздо мягче и приятнее.

Линейка бренда не может похвастаться внушительным списком наименований. Здесь всего две текилы.

Blanco, 40% об

Прозрачный напиток с ярким ароматом агавы, смешанным с тонким шлейфом сладкой тростниковой патоки. Вкус — легкий и мягкий, с медовыми и пряными полутонами. Финиш — согревающий и чуть сладковатый, без лишней горечи.

Camino Real Blanco хороша в качестве основы для коктейлей. Её можно включить в состав любого микса, подразумевающего использование текилы, — Margarita, Tequila Sunrise, Clouds, Silver Bullet, Tequila Batanga. В чистом виде прозрачную текилу тоже пьют. В стакан можно добавить лед и дольку лайма, если напиток кажется слишком терпким.

Gold 40% об

Ещё одна молодая текила, которая получила свой цвет не благодаря выдержке, а путем добавления в состав «подкрашивающих» ингредиентов — в основном, жженного сахара.

В аромате звучат оттенки агавы и пряностей. Вкус — богатый и чуть пикантный, с яркими медовыми и карамельными нюансами.

Текилу Camino Real Gold пьют в чистом виде и в составе коктейлей. Судя по отзывам, у этого экземпляра вкус несколько мягче прозрачного, поэтому его подают, ничем не разбавляя и не дополняя «тяжелыми» закусками.

Средняя цена Camino Real

Если сравнивать с некоторыми другими брендами текилы — например, Espolon или Olmeca — у Camino Real довольно бюджетный ценник. В целом, это неплохой выбор для первого знакомства с национальным мексиканским алкоголем.

Камино Реал Бланко и Голд стоят около 1300-1600 руб. за объем 0,7 л. К примеру, та же Ольмека обойдется покупателю в 2 тыс. руб.