Jose Cuervo: одна из самых продаваемых текил в мире
Компания, которая выпускает текилу Jose Cuervo, работает уже больше 250 лет. Как считают многие гурманы, это бренд, которому можно всецело доверять. А еще компания в лидерах по количеству мировых продаж текилы. Это уже само по себе становится рекламой хорошего качества спиртного. Что особенного в Jose Cuervo? Почему именно с этого бренда можно начать свое знакомство с безграничным миром текил?
История торговой марки
Производство спиртного началось в 1795 г. Поначалу это, конечно, была не та текила, какую мы знаем сейчас, а мескаль. Выращиванием агавы, а потом и ее переработкой занялся Хосе Антонио Куэрво-и-Вальдес со своими детьми. Это было классическое семейное предприятие. Выпускаемое спиртное стало очень популярным среди жителей окрестных земель.
После смерти Хосе Антонио в 1812 г. его дело перешло к сыну и дочери. Дети основателя компании расширяли плантации агавы и работали над созданием новых рецептур текилы. Впрочем, потом торговая марка несколько раз меняла владельцев. Ровно до тех пор, пока в начале 20 века у руля компании вновь не встал потомок семьи Куэрво. И по сей день торговая марка не стала частью ни одной крупной корпорации. Бренд уважает особый «семейный подход» к производству спиртных напитков.
Коллекция текилы от Jose Cuervo
Конечно, состав своих напитков бренд по понятным причинам не разглашает. Но каждая текила Хосе Куэрво — это 100%-ный дистиллят агавы, которая выращивается на собственных плантациях компании. Все экземпляры относятся к премиальной категории. Отсюда и приличный ценник. По информации бренда, технология производства напитков максимально приближена к классической — той, по которой в компании работали еще 200 лет назад. Это заслуживает доверия.
Хосе Куэрво зачастую рекомендуют «новичкам» — тем, кто собирается попробовать текилу впервые. Судя по отзывам, у напитков очень мягкий букет без лишней спиртуозности и горечи. В коллекции бренда молодое и выдержанное спиртное. В зависимости от страны, куда происходят поставки готовой продукции, текила Jose Cuervo может иметь незначительные различия в оформлении этикетки конкретного экземпляра. Но в целом, это все та же текила знаменитого бренда.
В базовой линейке Jose Cuervo — она называется Tradicional — следующие экземпляры:
- Plata, 38% об. Это прозрачная невыдержанная текила, которая хорошо себя показывает и в чистом виде, и в составе коктейлей. По информации бренда, при розливе напитка в бутылки используется специальная технология — процесс проходит при очень низких температурах. Считается, что методика позволяет сохранить вкусовой букет текилы. В купаже легкие цветочные и цитрусовые мотивы.
- Reposado, 38% об. Один из самых популярных напитков в линейке бренда. Текила около 2 мес. созревает в дубе. У Хосе Куэрво Репосадо легкий, изысканный вкус с цветочными и сливочными полутонами. На финише проступают терпкие специи и пряности.
- Anejo, 38% об. Спирты в составе напитка около года выдерживаются в обугленных деревянных бочках. Готовый купаж потом еще какое-то время проводит в дубе. Вкус текилы — яркий и насыщенный, с полутонами карамели и корицы. На финише проступают терпкие древесные мотивы.
У бренда есть еще одна коллекция текилы, тоже заслуживающая внимания гурманов — Jose Cuervo Especial. В этой серии представлены всего 2 экземпляра — Silver и Gold. Обе текилы созданы по авторским рецептам мастеров компании. И белая, и золотая позиционируются брендом как идеальная основа для создания коктейлей.
Ценник на текилу Jose Cuervo превосходит многие «среднестатистические» бренды. Все же это исключительно премиальное спиртное, на 100% состоящее из голубой агавы. Текила из серии Especial — наиболее бюджетный вариант. Хосе Куэрво Сильвер и Голд стоят в пределах 2-2,5 тыс. руб. за объем 0,7 л. Напитки из коллекции Tradicional дороже. Текила Jose Cuervo Plata, Reposado и Anejo стоят около 3-4 тыс. руб.
Вне официальных серий бренда особняком стоит текила Reserva De La Familia — прозрачная Platino и золотая Extra Anejo. У напитков внушительная выдержка — около 3 лет. Спирты созревают в бочках из французского и американского дуба. Текилу из этой серии сам бренд относит к категории Extra Anejo. В составе 100%-ный дистиллят агавы. В аромате цветы и пряности. А во вкусе доминируют какао, фрукты и старая древесина. Стоимость экземпляра достигает 8-11 тыс. руб. за бутылку 0,7 л. Эту серию очень легко узнать по горлышку, залитому воском. В случае с золотой текилой это красные печати, а вот у прозрачной синяя «заливка». Бутылки пронумерованы.
А ценителям экстравыдержанного спиртного бренд Jose Cuervo предлагает текилу Aniversario. Выход этого напитка на рынок был приурочен к 250-летию компании. В составе лучшая агава, собранная по достижению своей зрелости с одной плантации. Причем, земли были выделены специально под выращивание «особенных» плодов. Спирты созревают в бочках из французского и американского дуба. А для создания купажа используют редкие дистилляты, которые десятки лет хранятся в погребах компании. Дозревание текилы проходит в хересных бочках. Вкус — округлый и будто бархатистый, с переливами ягодных и фруктовых нюансов. В послевкусии звучат древесные и пряные ноты. Текила выпускается небольшими партиями. Заветной бутылкой с уникальным дизайном, напоминающим графин, хотел бы завладеть каждый коллекционер спиртного. Ценник «переваливает» за сотню тысяч рублей.
Бренд не боится идти на эксперименты с рецептурами напитков. В коллекции компании представлено несколько экземпляров коктейлей на основе текилы. «Та самая» легендарная Маргарита. Гурманы могут продегустировать следующие экземпляры — Golden Margarita, Authentic Margarita, Margarita Mix, Light Margarita. Теперь не нужно тратить время на приготовление освежающего микса. Каждый коктейльный напиток изготовлен на основе текилы Especial Gold. Но рецептуры дополнены отдельными ингредиентами, чтобы напитки приобрели свой особенный характер. Производитель рекомендует подавать эти коктейли хорошо охлажденными — в высоких хайболах или низких роксах. Напиток можно дополнить кубиками льда и долькой лайма.
Чтобы принять участие в диалоге, необходимо авторизоваться.
Чтобы принять участие в диалоге, необходимо авторизоваться.