Larios: испанский джин с английским вкусом

Если еще никогда не пробовали испанский джин, бренд Larios станет неплохим вариантом для первой дегустации. Ничуть не хуже по качеству, чем английские «коллеги по цеху». Этот напиток популярен во всем мире. Хорош как в чистом виде, так и для составления коктейлей. Поговорим о джине Larios. Почему он пришелся по душе гурманам?

История бренда

Компания, которая сейчас выпускает Larios, основана в 1866 г. У руля тогда стояли француз Чарльз Ламот и испанец Фернандо Хименес. У них было небольшое предприятие по изготовлению различных видов алкоголя — вин, ликеров, бренди. Компания процветала — напитки пользовались у потребителя большим спросом.

Но в 1916 г. завод выкупил Маркиз де Лариос. Предприятие переименовали, и фамилия владельца компании оказалась на этикетках выпускаемого спиртного. В том числе на джинах. Бренд медленно, но верно шел к своему успеху. К 80-м годам именно Larios стал самым продаваемым джином в Испании. А в 90-х годах бренд вышел на международный рынок.

Сейчас торговая марка принадлежит холдингу BeamSuntory.

Особенности производства джина Лариос

Точные рецептуры напитков по понятным причинам держатся компанией в секрете. Но считается, что своему успеху эти джины во многом обязаны насыщенным цитрусовым нотам в букете. Известно, что в их составе присутствуют испанские апельсины и лимоны, знаменитые своей сочностью. И конечно, главный ингредиент — можжевельник.

Larios — испанский бренд. Но напитки на предприятии производят по традиционной технологии лондонских сухих джинов. Классика жанра — и для употребления в чистом виде, и для составления алкогольных миксов. Джин изготавливается методом двойной дистилляции. Спирт перед первой перегонкой настаивают на можжевельнике и других растительных компонентах. А в процессе второй дистилляции в состав вводятся цитрусовые.

В компании очень гордятся четким соблюдением традиционной технологии в производстве всей линейки своих джинов.

Виды Larios Gin

Бренд не остановился на выпуске флагмана — лондонского сухого джина. В линейке присутствует и несколько других наименований — на радость каждому гурману. И периодически в ассортименте компании появляются лимитированные выпуски джинов, посвященные тому или иному событию.

Отзывы на напитки бренда в основной своей массе положительные. Гурманы сходятся во мнении, что у этих джинов максимально «чистый» вкус, они мягко пьются и способны дополнить собой любой коктейль. Ценник — средний, примерно в том же диапазоне, что и другие бренды с мировым именем. К примеру, классический Larios Dry Gin стоит около 1000-1300 руб. за объем 0,7 л. Впрочем, в коллекции марки есть экземпляры и подороже.

В линейке Larios следующие наименования джинов:

Larios Dry Gin, 37,5% об

Флагман бренда, произведенный по классической рецептуре лондонского сухого джина. Именно этот напиток и вывел компанию на новый уровень.

Вкус — яркий и многогранный, с насыщенными полутонами можжевельника и цитрусовых. На финише остаются освежающие мотивы лимонной цедры. В аромате мощный шлейф травы, ягод и пряностей.

12 Botanicals, 40% об

Этот экземпляр увидел свет в 2009 г. В составе 12 растительных ингредиентов — отсюда и название напитка. Отдельного внимания заслуживает и оформление джина — ярко-синяя бутылка, которую ни за что не пропустить на полке магазина. Бренд рекомендует пить Larios 12 Botanicals в сочетании с тоником.

Во вкусе доминирует можжевельник, кориандр и мускат. На финише проступают освежающие ноты цитрусовых и мяты.

Rose, 37,5 % об

Этот джин выпускается с 2015 г. И гурманам он пришелся по душе — мягкий, округлый, сбалансированный. В рецептуре присутствует натуральная клубника. Известно, что для получения максимально чистого букета, спирты в данном случае перегоняют 4 раза.

Во вкусе джина Larios Rose ощущаются можжевельник, лесные ягоды и чуть сладковатые пряности. На финише преобладают клубничные полутона в сочетании с травами.

150 Aniversario, 42% об

Этот экземпляр джина впервые появился на рынке в 2016 г. Выпуск посвящен 150-летию бренда. И до сих пор напитки выпускаются ограниченными партиями, что только подстегивает интерес гурманов.

Вкус — округлый и многогранный, с яркими нотами можжевельника и муската. На финише вся мощь цитрусовых.

Citrus, 37,5 % об

Последняя и новинок бренда, увидевшая свет в 2018 г. Основу букета составляют именно цитрусовые. Компания рекомендует употреблять этот джин в сочетании со льдом или тоником.

Вкус — освежающий и яркий, с нотами кориандра, горького апельсина и мандарина. На финише остается согревающее тепло можжевельника и специй.