Leyenda del Milagro: премиальная текила в оригинальном оформлении

Leyenda del Milagro — молодой бренд текилы на рынке. Но кажется, он уже вполне готов потеснить таких гигантов как Olmeca и Sauza. У текилы Милагро для этого есть все — поэтичное название, красивое оформление бутылки, высокое качество и приятный вкус напитков. Подробнее остановимся на бренде. Чем эта текила порадует гурмана? Чем она отличается от своих конкурентов?

История текилы Milagro

Бренд основали мексиканцы Даниэль Шнивейс и Моисес Гуинди. Их отцы занимались производством текилы, поэтому трудностей с изучением технологии не возникло. Молодые бизнесмены ставили перед собой довольно амбициозные цели — поскольку перегнать по объемам производства гигантов рынка не получилось бы в любом случае, решили делать ставку именно на качество напитков. Свою компанию Шнивейс и Гуинди основали в 1998 г., вложив в предприятие буквально все свои деньги. Новый бренд стал популярным уже в первый год.

Leyenda del Milagro переводится как «Легенда о чуде». Своим названием компания хотела обратить внимание потребителя на то, что в процессе производства старается придерживаться старинных традиций. Конечно, не забывая и о современных «фишках» — об этом говорит оригинальный дизайн бутылок.

Возможно, текилу Legenda del Milagro не ждал бы такой успех, ни работай в компании знаменитый мастер Педро Хуареса. Это он выстроил основную концепцию продукта, разработал все рецептуры, до мелочей продумал технологию.

В 2008 г. компания вышла на международный рынок. Ценник на напитки был слишком высок для Мексики, а вот за границей продажи шли и идут очень бойко. Потребителям понравился и вкус текилы, и ее оригинальное оформление.

Компания очень медленно наращивает объемы производства — практически все экземпляры из линейки выпускаются ограниченными партиями. По заверениям бренда, ему важно именно качество, а не количество. И у компании все получается — Мексиканская Национальная Академия даже включила одну из текил Leyenda del Milagro в десятку лучших по стране.

Виды текилы Лейенда дель Милагро

Как говорит сам бренд, значительная часть производственных этапов на предприятии Leyenda del Milagro выполняется полностью вручную. Так, как это было десятки лет назад.

Мастер Педро Хуарес внедрил собственные наработки в процесс изготовления алкогольных напитков. В текиле только голубая агава, собранная в высокогорье Халиско. Считается, что именно здесь плоды вырастают самыми сладкими во всей Мексике. Текилу Легенда дел Милагро можно отнести к продукции класса премиум, поскольку в составе нет других спиртосодержащих продуктов — например, сахарного тростника или кукурузы (как у напитков категории mixta). Еще одна особенность — использование на производстве перегонных кубов 2 типов. По мнению Педро Хуареса, такая технология помогает смягчить спирты. И мастер настаивает, что даже серебряную текилу, которая, в основном, идет на приготовление коктейлей, нужно выдерживать в бочках. Поэтому все напитки после дистилляции и перед розливом в бутылки какое-то время созревают в дубе.

Отзывы на Leyenda del Milagro в основной своей массе положительные. Многие гурманы сходятся во мнении, что эта текила действительно «чудо», — мягкая, многогранная, с освежающим послевкусием. Ничуть не хуже, а может по некоторым аспектам даже лучше, брендов с вековым «стажем» работы.

В базовой коллекции Leyenda del Milagro молодые экземпляры текилы. В каждом только спирты, полученные из агавы.

• Silver, 40% об. Прозрачный напиток с выраженным сладковатым вкусом агавы. Аромат наполнен растительными и цитрусовыми нотами. В послевкусии остаются пикантные ноты черного перца.
• Reposado, 40% об. Эту текилу перед розливом в бутылки выдерживают в бочках из американского дуба 3-6 мес. У напитка приятный соломенный цвет. Вкус — насыщенный и многогранный, с нотами карамели и пряностей. На финише Милагро Репосадо отдает пикантными специями. Аромат наполнен нюансами дуба и сладкой голубой агавы.
• Anejo, 40% об. Напиток дополнительно выдерживают в дубе как минимум 6-9 мес. В аромате чистая агава, кокос и пряности. Вкус — полный и гармоничный, с тонкими нюансами карамели и шоколада. На финише Милагро Аньехо дает терпкие табачные и древесные ноты.

У Leyenda del Milagro есть прекрасная коллекция текилы Select Barrel Reserve. Это напитки класса премиум — в составе выдержанные спирты из личных резервов компании. И всяческих похвал заслуживает не только вкусовой букет. Текила из этой серии разлита в уникальные бутылки. Внутри каждой по центру мастера выдувают фигуру — плод агавы с листьями. Таким дизайном конкуренты точно похвастаться не могут. В коллекции все те же наименования — Milagro Silver, Milagro Reposado, Milagro Anejo. Ценник выше (в том числе засчет уникальных бутылок и ограниченных партий выпуска), а вкус насыщеннее и глубже.

Цена на текилу Милагро

Цена напитков говорит сама за себя — это премиальный продукт.

Текила из базовой коллекции стоит от 2,5 тыс. руб. до 4 тыс. руб. за бутылку 0,7 л — все зависит от ее класса. Милагро Сильвер, например, дешевле более выдержанной Аньехо. Для сравнения — знаменитая Olmeca стоит около 1,5-2,5 тыс. руб. за тот же объем.

Текила из серии Select Barrel Reserve со своими уникальными бутылками обойдется как минимум в 4 тыс. руб. за объем 0,7 л. А выдержанная Milagro Anejo стоит уже в 7-9 тыс. руб.