Ликер Love Story: «реплика» легендарного ирландского Baileys

Оформление ликера Love Story подозрительно напоминает знаменитый Baileys — похожая форма бутылки и красная «ленточка» с наименованием на этикетке. Впрочем, на дизайне все сходства и заканчиваются. По составу и по вкусовым свойствам Love Story и Baileys — совершенно разные напитки. Подробнее остановимся на бренде. Что в составе? Как и с чем пить эти ликеры?

Love Story — «детище» российской компании Ладога. Ликер начали производить в 1995 г. И напиток, поскольку на отечественном рынке в то время было не так много продукции этого класса, пришелся потребителям по вкусу. Компания начинала лишь с одного сливочного ликера Лав Стори. А сейчас в линейке бренда напитки с несколькими самыми «ходовыми» вкусами.

Love Story вполне посоперничает с Baileys в плане оформления. Но вкусы совершенно разные — даже несмотря на то, что оба наименования относятся к классу кремовых ликеров. Все дело в составе. Если у Baileys среди основных компонентов значатся натуральные сливки и ирландский виски, то с российским Love Story совсем другая ситуация. Вкус ликера — заслуга спирта категории «Люкс», сухого молока и различных ароматизаторов с добавками. Ни о какой натуральности и особых технологиях производства, как в случае с Бейлисом, речь не идет. Лав Стори с натяжкой можно назвать «репликой» легендарного ирландского ликера.

Среди отзывов на ликер Love Story Cream очень много положительных. В первую очередь привлекает довольно бюджетный ценник — 300-350 руб. за объем 0,5 л. Возможно, Лав Стори и не имеет ничего общего с ирландским Бейлисом, но у российского напитка есть свой особенный характер. Вкус — мягкий и обволакивающий, с легкими ванильными штрихами на финише. Аромат довольно сильный, долго не «выветривается» из бокала. Многие из тех, кто пробовал Love Story, отмечают, что в ликере практически не ощущается спиртуозность. А это «проблема» многих российских брендов, выпускающих алкогольные напитки.

Крепость напитков — 18-25% об (в зависимости от конкретного наименования). В коллекции бренда эмульсионные и десертные ликеры. Каждый выпускается только в объеме 0,5 л.

В линейке ликеров Love Story следующие наименования:

• Cream Flavour (кремовый вкус, 18% об);
• Chocolate Flavour (шоколадный вкус, 18% об);
• Coffee Flavour (кофейный вкус, 18% об);
• Amaretto (вкус классического Амаретто, 25% об);
• Cherry (вишневый вкус, 20% об).

Раньше коллекция бренда была куда более широкой. Здесь присутствовали ликеры с банановым, земляничным, манговым, мятным и апельсиновым вкусами. Но сейчас компания «урезала» линейку продукции лишь до 5 наименований. Скорее всего, здесь остались только те напитки, которые у потребителей пользовались наибольшим спросом.

В дегустации российского Лав Стори нет каких-либо особенных правил. Все так же, как и в случае с другими ликерами. Подают в небольших рюмках, высоких стопках или бокалах. Со льдом или без. Перед употреблением напиток можно не охлаждать. Считается, что при более низкой температуре ликеры незначительно «теряют» во вкусе. Зато лед или предварительное охлаждение помогают избавиться от лишней спиртуозности в букете и сделать напиток менее крепким.

Ликеры Love Story можно добавлять в кофе, молочные шейки или алкогольные миксы. Они прекрасно раскрываются в напитках за счет своего насыщенного букета. В целом, Лав Стори можно ввести в рецептуру любого коктейля, которая подразумевает использование кремового или десертного ликера с конкретным вкусом. Не самая худшая альтернатива тому же сливочному Бейлису. А еще попробуйте дополнить любым из напитков мороженое или другой десерт. Например, шоколадный ликер Лав Стори гармонично «впишется» в рецепт брауни или кексов.

Помогите Inshaker быть лучше. Если вы нашли ошибку в статье — пожалуйста, напишите нам на [email protected]. Расскажите об источниках, которыми мы можем воспользоваться для корректировки материала.