Пиво «Чепецкое»: история и обзор бренда

Живое непастеризованное пиво «Чепецкое» выпускается в Удмуртии (г. Глазов). Это единственный бренд ООО «Пивоваренный завод». Линейка «Чепецкого» весьма лаконична — всего четыре сорта, при этом пиво выпускается уже 20 лет и пользуется успехом у потребителей.

В 1900 году в Глазове начал работу водочный завод. Он был построен на берегу реки Чепцы. В 1901 году на заводе стартовало производство пшеничной водки. В начале Первой мировой войны завод приостановил свою деятельность, а возобновил ее только в 1927 году.

В годы СССР предприятие наладило выпуск не только водки, но и различных настоек. После развала Союза в истории Глазовского завода начался новый этап. В 1999 году компания открыла собственный цех по производству спирта, а спустя всего год полностью отказалась от закупки дистиллятов у сторонних поставщиков.

Сегодня в портфеле предприятия — 13 брендов ликеро-водочной продукции, но пиво в этот перечень не входит, поскольку выпускается не на основных мощностях компании. Для производства пенного в 1998 году был построен отдельный цех, он имеет статус ООО и называется «Пивоваренный завод».

Производитель пива «Чепецкое» сотрудничает с крупными сетями розничной торговли. Для контроля качества пива на всех этапах производства на заводе была создана лаборатория. Компания также прибегает к услугам сторонних экспертов.

«Пивоваренный завод» выпускает три сорта светлого пива и один — темного. Все напитки — фильтрованные непастеризованные, поэтому срок годности у них короткий. Производитель использует сырье из Чехии, Германии и РФ. Все бутылки стеклянные, закупориваются крышками Twist-off, которые легко снимаются вручную.

Сорта «Чепецкого»:

• «Чепецкое» светлое. Содержание алкоголя — 4%. Выпускается в бутылках 0,5 л и разливное. Срок годности — 45 дней. Вкус ровный, мягкий, с легкой хмелевой горечью. В аромате преобладает солодовый оттенок.
• «Чепецкое Ретро» (светлое). Алкоголь — 4,8%. Тара — бутылки 0,5 л. Срок годности — 45 дней. Вкус более густой и выразительный, чем у классического светлого.
• «Чепецкое Премиум» (светлое). Алкоголь — 4%. Тара — бутылки 0,33 л и разливное. Срок годности — 45 дней. Вкус интенсивный, с четким хмелевым оттенком и эффектными нотками карамельного солода.
• «Чепецкое» темное. Алкоголь — 4,1%. Срок годности — 60 дней. Тара — бутылки 0,33 л и разливное. Изготовлено на основе мюнхенского и карамельного солода. Цвет красновато-коричневый, вкус мягкий, с карамельным характером и отчетливыми тонами солода в послевкусии.

Цена «Чепецкого» стартует от 60 рублей за бутылку 0,33 л. За бутылку объемом 0,5 л придется выложить чуть больше — от 70–80 рублей и более. Главная сложность покупки — найти «Чепецкое» пиво в продаже. Поскольку срок годности напитка ограничен, приобрести его далеко за пределами Удмуртии проблематично.

«Чепецкое» можно встретить в магазинах Москвы и области, Челябинска, Екатеринбурга, Воронежа, Кирова, Перми, городах Удмуртской Республики и ближайших областей.

Помогите Inshaker быть лучше. Если вы нашли ошибку в статье — пожалуйста, напишите нам на [email protected]. Расскажите об источниках, которыми мы можем воспользоваться для корректировки материала.