Пиво Grolsch: классические лагеры из Нидерландов

Пиво Grolsch производят в Нидерландах. Компания на рынке уже давно и успела завоевать верных поклонников. Привлекательный дизайн бутылки и мягкий напиток в лучших голландских традициях — в целом, это и есть секрет успеха компании. Разберем особенности пива Гролш. Чем порадует гурмана линейка бренда?

История бренда Grolsch

Основателем предприятия стал Виллем Нирфельд. Он запустил небольшую пивоварню в городе Грол в 1615 г. Отсюда и название напитка — «Grolsch» в переводе означает «из Грола».

В 1650 г. Нирфельдт нанял мастера Питера Купера на свое производство. Тот начал активно экспериментировать с рецептурами, что в итоге дало результат. В исходный состав мастер добавил второй сорт горького хмеля, который придал готовому продукту уникальный вкус. Питер Купер в итоге возглавил предприятие.

В 1895 г. пивоварню выкупила семья Де Гроен. Они открыли производство в Энсхеде. Именно в этот период в компании появилась «та самая» крышка с рычагом — еще одна отличительная особенность бренда. Производитель пива Гролш никогда не боялся идти на эксперименты. Значительно позднее в линейке бренда появились даже напитки с добавлением фруктовых соков.

С начала 2000-х бренд переходит от одного владельца к другому. В 2008 г. права на торговую марку получила корпорация SABMiller.

Виды пива Гролш

Используемые сорта хмеля придают Grolsch удивительно мягкий букет, в котором гармонично сочетаются горчинка и сладость. В целом, это пиво похоже на многие другие бренды, что присутствуют на голландском рынке. А вот крышка действительно уникальна — фирменный знак производителя. Раньше ее выполняли из фарфора, но теперь это пластик. На пробке миниатюрный рычаг — одно движение рукой, и можно разливать пиво по бокалам.

Пиво, которое идет на экспорт, разливают в зеленые бутылки. А для внутреннего рынка используют коричневое стекло. На предприятии задействуют и другую тару: желтую — для светлого Grolsch Lager, прозрачную — для фруктовых пивных напитков.

За рубежом Grolsch представлен достаточно широко. Есть даже эксклюзивные варианты для отдельных стран. В базовой линейке бренда следующие экземпляры:

• Grolsch Premium Pilsner, 5% об. Самое известное и продаваемое пиво бренда. В составе 2 сорта хмеля Халлертау — Эмеральд и Магнум. Вкус глубокий, с легкой горчинкой. В аромате ярко выраженные ноты хмеля.
• Grolsch Radler, 2% об. Пивной напиток с добавлением лимонного сока. Легкий и освежающий — отлично утоляет жажду. В аромате и вкусе на первый план выходят нюансы сочных цитрусовых.
• Grolsch Weizen, 5,1% об. Пшеничное пиво с нотами гвоздики и спелых фруктов во вкусе. В рецептуре задействованы немецкие дрожжи Weizen и горький хмель Magnum. Пиво отличается дымчато-золотистым оттенком.
• Grolsch 0.0%. Если верить отзывам, безалкогольное пиво по вкусу «совпадает» со своим алкогольным аналогом. Букет — мягкий и освежающий, с легкой горчинкой на финише.

На российских предприятиях SABMiller выпускают только один экземпляр пива Гролш — Премиум Пилснер. Другие разновидности пенного (именно голландского производства) можно поискать в интернет-магазинах или в специализированных алкомаркетах.

Отзывы на Grolsch, в целом, положительные. Но это больше относится к оригинальному пиву из Голландии. А вот российский «аналог» Гролша многим гурманам пришелся не по душе. Есть мнение, что в нем нет той глубины вкуса, что присутствует в голландском пенном. К тому же, и оригинальной крышкой полюбоваться не получится. На российских предприятиях используют классические пробки.

Grolsch сложно отнести к бюджетному сегменту. В среднем, цена на пиво, произведенное в Голландии, колеблется в пределах 120-200 руб. Российский Grolsch Pilsner стоит около 60-70 руб.