Sailor Jerry: ром от «моряка-татуировщика»

Sailor Jerry — ром с небогатой историей, но с удачной попыткой создать интересный бэкграунд. Тут и моряк-татуировщик, ставший знаковой фигурой для американской субкультуры, и секретный рецепт микса специй. Неплохо для обычного пряного рома, который мог бы затеряться на фоне конкурентов с их «среднестатистическими» рецептурами — например, Morgans Spiced и The Kraken.

История рома Sailor Jerry

Напиток назвали «в честь» легендарного Нормана Кейта Коллинза по прозвищу Моряк Джерри. Он служил на флоте, пока не получил ранение. А потом, осев в Гонолулу на Гавайях, открыл тату-салон. Несмотря на образ бунтовщика-романтика, Коллинз бесспорно обладал деловой хваткой. Во-первых, он стал основоположником целой школы тату. А во-вторых, разработал технику безопасного перенесения рисунка на кожу. Тем и зарабатывал на жизнь. Кстати, одно из его «произведений» до сих пор украшает этикетки на бутылках рома. Коллинз умер в 1973 г. И конечно, он не имеет никакого отношения к спиртному, которые стали выпускать под его «именем». Образ татуировщика стал лишь основой продвижения напитка.

Ром Sailor Jerry начали производить с 1999 г. Завод запустили на Виргинских островах. А уже в 2003 г. напиток получил серебряную медаль на знаменитом World Spirits Competition. Настоящее признание качества.

Всеми правами на использование творческого наследия Коллинза владеют его друзья — Майк Мелоун и Эд Харди. Это они учредили компанию по выпуску спиртного и зарегистрировали товарный знак. Жена Коллинза тоже принимает участие в совместной работе. А еще компания занялась выпуском одежды с «фирменными знаками» Sailor Jerry. Дела у бренда шли и идут очень неплохо.

В 2008 г. бренд Sailor Jerry выкупил гигант рынка William Grant & Sons. Позже Луиза, вдова Коллинза, даже подала в суд на корпорацию за «несанкционированное использование и присвоение имени и личности великого моряка-татуировщика». Разбирательства продолжались несколько лет. Но неразбериха с правами нисколько не повлияла на продажи, бьющие рекорды. Зато на рынке присутствуют несколько экземпляров рома Sailor Jerry — британского и американского производства.

Бренд постарался сделать напиток частью молодежного лайфстайла. Компания периодически спонсирует различные фестивали, посвященные современной музыке.

Вкусовые особенности напитка

Флагман бренда — ром Sailor Jerry Spiced. В линейке компании до недавнего времени был только этот экземпляр.

По информации бренда, напиток производится с использованием непрерывной технологии. В дистиллят сахарного тростника добавляют микс специй, эссенции ванили и лайма. Цвет рома — насыщенно-янтарный с золотыми бликами. Аромат — яркий и стойкий, с нотами сахарной патоки, цветов, фруктов и пряностей. Во вкусе мотивы дуба и табака. На финише ощущается легкая спиртуозность — в целом, обычное дело для ромов среднего класса. Некоторые дегустаторы отмечают, что букет Sailor Jerry похож на Captain Morgan Spiced — только не такой приторный в послевкусии. Напиток обычно используют в качестве основы для коктейлей — Mai Tai, Багама Мама, Сайгон, Cuba Libre. Но и в чистом виде этот ром может показаться вполне достойным — если добавить в бокал лед.

Как отмечают гурманы, американская и британская версии Sailor Jerry имеют некоторые различия. Во-первых, разные этикетки. Во-вторых, крепость — у американского рома она выше. Что касается вкуса, то тут мнения разделились. Кто-то говорит, что в США лучший подход к выпуску спиртного.

А в 2019 г. линейку бренда пополнил еще один экземпляр — Sailor Jerry Savage Apple. Это не ром в классическом его определении, а коктейль. Основа напитка — все тот же пряный ром. А рецептуру дополнили натуральным яблочным соком. Крепость — 35% об. Вкус — освежающий и легкий, с ярким звучанием яблока и корицы.

У бренда отлично получилось выделить свой ром среди сотен других в сегменте масс-маркета. Необычное оформление бутылок и отсылка к моряку-татуировщику значительно повысили ценник напитка. Бутылка классического Sailor Jerry Spiced обойдется в 1500-1700 руб. за объем 0,7 л. Многие гурманы полагают, что ценник за обычный пряный ром очень завышен. Можно найти и более дешевые альтернативы этому напитку.