Сайдкар: версии названия коктейля

«Мотоциклетная коляска» — довольно необычное название для коктейля. Как оно вообще появилось? Существует сразу несколько версий. Рассказываем о них ниже.

Напоминаем, что Сайдкару посвящен фестиваль Sidecar Cocktail Fest by CAMUS, который пройдет по всей России в декабре. Прием заявок открыт до конца ноября. Принять участие в фестивале с призовым фондом 1 300 000 рублей могут заведения со всей страны!

Первая версия гласит, что коктейль назван в честь некоего героя Первой мировой войны, который приезжал в нью-йоркский Harry's Bar неизменно на мотоцикле с коляской. По другой версии, приезжал он за рулем, а вот на выходе друзьям приходилось грузить его в коляску, чтобы отвезти домой. Третья версия — самая скандальная: водитель мотоцикла с коляской въехал в витрину точно в тот момент, когда бармен придумывал название для нового микса.

Кстати, хоть в версиях и фигурирует Harry's Bar, нет документальных подтверждений, что Сайдкар был придуман именно в Нью-Йорке. Место рождения напитка тоже окутано тайной. Принято считать, что изобрели коктейль в парижском Ritz.