Стратегия работы: Даниил Гольдман (Mitzva Bar, The Bix, Zionist)
- Необходимо стараться оставаться в старых ценах, работать над себестоимостью. В первую очередь надо работать не на прибыль, а на отсутствие убытка.
- Аналогично, необходимо выплачивать всю зарплату в срок. Это ответственность работодателя перед сотрудниками: быть рядом в трудную минуту и стараться обеспечить рабочие места. Пока что обстановка не такая критичная, чтобы прибегать к сокращению штата.
- Разумеется, любая вечеринка сейчас кощунственна и, проводя ее, вы рискуете не только своим PR, но и бизнесом в целом. Важно сообщать гостям, что ваш бар — это безопасное и спокойное место, где можно отвлечься от всего, что происходит.
- Важно не оставаться безразличным, бизнес имеет гражданскую и социальную ответственность. Гостям важно понимать, что в баре, в который они ходят, работают их единомышленники.
Терруары рома Planteray: Гватемала
История
Терруары рома Planteray: Барбадос
История
Путеводитель по терруарам Planteray
7 карточек
«Один шанс, одна встреча»: в jidai запустили специальную коктейльную серию
История
FAQ для участников миссии Planteray: Мой терруар
История
Ткемали в бокале: в «Верико» представили новую коктейльную карту Руслана Мингазова
История
Контакты
telegram
TikTok
YouTube
Выбрать язык
Чтобы принять участие в диалоге, необходимо авторизоваться.