ТОП-5 баров с бурбоном по версии Максима Широкова

Максим Широков, бренд-амбассадор Maker's Mark в России, поделился личным рейтингом московских баров с лучшими коллекциями бурбона и крутыми авторскими коктейлями. Передаем слово Максиму — записывайте адреса и прокладывайте маршрут.

Мое почтение, леди и джентльмены!

Ну что же, самое время пройтись по барам и выпить изысканных бурбонов. Позвольте поделиться своими рекомендациями и рассказать о пяти московских барах, где обязательно нужно «обурбониться».

Lumberjack Bar

Москва, Большой Спасоглинищевский переулок д. 3 стр. 5.

Здесь вас ждут старые добрые, как ультранасилие, бородатые бармены в клетчатых рубашках. А еще сытная кухня, прекрасная подборка бурбонов и бротальные (это не опечатка) коктейли на их основе. Например, уже практически культовый для этого бара Smoky Old Fashioned.

Delicatessen

Москва, ул. Садовая-Каретная д. 20 стр. 2.

Вот уже десять лет этот бар прививает любовь не только к бурбону, но и к настойкам на его основе. Лично мое мнение: бурбон на вишне — это одно из самых гениальных изобретений индустрии с момента ее становления в России. А если жаждете коктейля, тогда легендарный Pedro Manhattan – ваш выбор!

«Кабинет 3.14»

Москва, ул. Трубная д. 32 стр. 3.

Мысль такая: бурбон — это не просто напиток, это, можно сказать, концентрированная атмосфера американской мечты. А мечты у всех разные! Вот, например, если мечтаете почувствовать подпольную Америку времен секретных баров, с азартными играми и изысканными коктейлями, то будьте любезны — проходите в «Кабинет». Доверьтесь судьбе и раскиньте игральные карты (там такое меню) или обратитесь за советом к бармену — в этом месте за стойкой работают настоящие профессионалы.

The Bix

Москва, Большой Козихинский переулок д. 9/12.

Еще один невероятно концептуальный бар. Пару коктейлей Бульвардье, которые разливают прямо из «пивных» кранов, и ноги в пляс! Ведь тут каждый день играет живая музыка. Дать джазу в The Bix — это дело не только полезное, но и эстетически приятное.

Bruce Bar

Москва, Брюсов переулок д. 2/14 стр. 1.

«Last, but not least» моего рейтинга. Тут уже надо подумать: сесть за стойку, выдохнуть и пробежаться глазами по витрине — редчайшие бурбоны вы можете выпить именно в этом баре. Обязательно поговорите с барменом: если найдете общий язык, удастся попробовать что-нибудь особо эксклюзивное из «личных запасов», так сказать.

Как любят шутить любители крепкого американского: «Бурбон — это глагол, так что если взгрустнулось — бурбонь». Надеюсь, вам, как и мне, понравятся эти бары. И кто знает — может, как-нибудь наши пути в них и пересекутся.