Tres Sombreros: история бренда и обзор линейки текилы

В качестве «опознавательного знака» на текиле Tres Sombreros изображены сомбреро. Очень символично. Эти большие шляпы, как и сама текила, тоже — вечные «эмблемы» жаркой Мексики. В коллекции бренда есть буквально все, что нужно гурману — и молодые, и выдержанные напитки. В чем особенность Tres Sombreros? Отличается ли эта текила от многих других конкурентов?

История бренда

Компания, которая запустила выпуск Трес Сомбрерос, на рынке не так давно — с середины 70-х годов. Но сам бренд, который теперь узнают гурманы по всему миру, появился только в 1994 г., когда торговая марка перешла к испанской корпорации Beveland, ориентированной на выпуск алкогольной продукции.

«Tres Sombreros» переводится как «Три сомбреро». Таким образом производитель как бы намекает, что его текила — лучший вариант для веселой компании друзей. Ну и конечно, это отсылка к одному из главных символов Мескики — шляпам сомбреро.

Tres Sombreros до сих пор выпускается в Мексике — как и положено «настоящей» текиле. По заверениям бренда, с переходом в крупную компанию технологический подход к изготовлению напитков не изменился. Все осталось таким, как и было прежде, — значительная доля ручного труда, натуральные ингредиенты. Это внушает доверие. В 2014 г. компания провела ребрендинг текилы — этикетка и сами бутылки с тех пор стали более «представительными», что, конечно, и на ценник повлияло.

Особенности производства и вкуса текилы Tres Sombreros

В производство напитка идет голубая агава, выращенная в долине Лос Альтос. Бренд уверяет, что это экологически чистая территория, идеальная для выращивания сырья. В составе премиальных напитков спирты, на 100% состоящие из агавы. Ее содержание в текиле «попроще» колеблется в пределах 80% — это, кстати, на 30% больше, чем разрешено по регламентам. А еще в производстве бренд использует «секретные» штаммы дрожжей, которые делают текилу Tres Sombreros буквально уникальной.

Судя по отзывам, у напитков бренда достаточно мягкий вкус — с обязательными нюансами голубой агавы и цитрусовых. А в выдержанных сортах Трес Сомбрерос появляются оттенки пряностей и специй. Напитки хороши как в чистом виде, так и в составе коктейлей. Выдержанную текилу обычно пьют в качестве дижестива, а молодую вводят в рецепты алкогольных миксов.

Виды текилы Трес Сомбрерос

У бренда широкая линейка напитков, ориентированная на предпочтения каждого гурмана. Ценник можно сравнить с конкурирующими марками. Молодые напитки стоят в пределах 1-1,5 тыс. руб., а выдержанные — до 5 тыс. руб. В целом, это стандартный ценник для текилы, произведенной в Мексике.

В премиальной линейке Tres Sombreros следующие наименования:

• Blanco, 38% об. Молодая прозрачная текила, на 100% состоящая из голубой агавы. Напиток дополнительно не выдерживается, но его вкус при этом яркий и многогранный. В букете белой Трес Сомбрерос ощущаются сладкие ноты агавы. В послевкусии дают о себе знать мотивы цитрусовых и свежей травы. В свежем аромате богатый шлейф с легкими минеральными нюансами.
• Reposado, 38% об. Более «серьезная» текила с выдержкой 6-8 месяцев в дубе. Цвет — насыщенно-соломенный, с проблесками золота. Во вкусе преобладают оттенки старого дуба и пряностей. Финиш — вяжущий и обжигающий, с нюансами агавы и карамели. В аромате целый шлейф из цитрусовых, пряных и древесных нот.
• Anejo, 38% об. Насыщенно-янтарная текила, которая приобретает свой цвет благодаря выдержке в дубе на протяжении как минимум 2 лет. Для созревания используют новые бочки и те, в которых раньше был бурбон. Вкус — мягкий, многогранный и пряный, с нюансами тропических фруктов и старого дуба. В послевкусии чуть острые специи. Аромат наполнен фруктовыми мотивами.

Еще бренд предлагает гурманам ординарную текилу — ту самую, где процент содержания спиртов из голубой агавы ниже. Это Tres Sombreros Gold и Silver. Крепость — 38% об. Вкус менее насыщенный, и в букете нет той многогранности, что присутствует в напитках из премиальной линейки. Но если судить по отзывам, тоже вполне добротная текила — не хуже и не лучше, чем экземпляры других марок. Ценник ниже, поэтому текила Gold и Silver пользуются огромной популярностью.