Вино Hardys: от скромного семейного бизнеса до авангарда австралийского виноделия

Вино Hardys — австралийский бренд, основанный в середине XIX века англичанином Томасом Харди. Предприимчивый и полный идей молодой бизнесмен умудрился превратить скромные 0,75 акра Шираза в процветающую компанию, которой впоследствии управляли еще несколько поколений семьи Харди. Сегодня Hardys Wines — один из ведущих производителей вина в Австралии. Рассказываем, как развивалась история бренда, и какие вина есть в ассортименте.

Томас Харди родился в крошечной деревушке в английском Девоне, но не собирался прозябать там всю жизнь. Когда ему исполнилось 20, он отправился в Австралию, имея при себе всего 30 фунтов и непомерный энтузиазм. Поначалу Томас занимался поставкой мяса для старателей на золотых приисках, а потом понял, что местный климат хорош для виноделия. В 1853 году Харди купил свой первый клочок земли, на котором посадил немного фруктов и еще меньше — винограда Шираз. Так началась история вина «Хардис» в Австралии.

Свое первое имение Томас назвал «Бэнксайд» и за 20 лет превратил его в полноценную винодельню с внушительными посадками лоз и подвалами для хранения вина. Впоследствии Харди купил новые земли и значительно расширил производство.

В 1912 году Томас Харди умер, а бизнес перешел к его сыновьям, но Первая мировая война, болезни и другие превратности судьбы внесли свои коррективы. После череды перемен и трагедий бизнес сосредоточился в руках Тома Мэйфилда Харди, внука основателя, но в 1938 году он погиб в авиакатастрофе. Его вдова Эйлин взяла на себя руководство компанией и уверенной рукой повела ее в светлое будущее. Миссис Эйлин Харди расширила семейную империю и сделала огромный вклад в развитие виноделия, за что в 1976 году была удостоена Ордена Британской империи.

В 2003 году Hardys Wines стала частью концерна Constellation Brands, благодаря чему заняла уверенную позицию среди лидеров австралийского виноделия. Вино Hardys в Австралии не знает только ленивый, да и за ее пределами бренд пользуется популярностью, особенно в последние пару десятилетий, в течение которых интерес к австралийскому вину в мире значительно вырос.

Линейка Nottage Hill

Вина коллекции изготовлены из винограда, выращенного на винограднике Nottage Hill, который получил свое название в честь Тома Ноттеджа. Он был племянником Томаса Харди и проработал в компании 66 лет. Когда Том вышел на пенсию, семья приняла решение дать его имя одному из виноградников и увековечить вклад Ноттеджа в развитие компании.

В коллекцию входят сухие вина:

• Sauvignon Blanc;
• Merlot;
• Cabernet Sauvignon;
• Cabernet Shiraz;
• Chardonnay;
• Shiraz;
• Pinot Noir.

Линейка HRB (Heritage Reserve Bin)

В 1865 году Томас Харди впервые смешал виноград одного сорта из разных винодельческих регионов Австралии. Так было положено начало серии HRB. В дальнейшем каждому бленду коллекции присваивался индивидуальный номер, начиная с A001. Виноград для вин линейки отбирают вручную и составляют купаж, который отражает особенности и сорта, и терруаров.

Напитки коллекции завоевали немало престижных наград на различных конкурсах: Melbourne Royal Wine Show, Sydney Royal Wine Show, International Wine & Spirit, New York World Wine and Spirit Competition и др.

Ассортимент:

• Cabernet Sauvignon;
• Shiraz;
• Pinot Noir;
• Pinot Gris;
• Riesling;
• Chardonnay.

Линейка Crest

Коллекция посвящена Джеймсу Харди, представителю четвертого поколения семьи. Для вин линейки по больше й части используется виноград из теплых районов.

Ассортимент:

• Cabernet Sauvignon;
• Cabernet Shiraz Merlot;
• Rosé (купаж сортов Шираз/Сира, Гренаш, Каберне Совиньон);
• Chardonnay Sauvignon Blanc;
• Chardonnay;
• Sparkling Pinot Noir Chardonnay (игристое).

Линейка VR (Varietal Range)

Коллекция сортовых вин с максимально простым вкусом, который передает характер сорта, без сложных нюансов и полутонов.

Ассортимент:

• Pinot Grigio;
• Sauvignon Blanc;
• Chardonnay;
• Rosé (сорт Гренаш/Гарнача);
• Merlot;
• Shiraz;
• Cabernet Sauvignon.

Линейка Stamp

Вино «Хардис» из коллекции Stamp в основном производится из винограда, выращенного в теплых речных районах. Напитки изготовлены из ягод с разных виноградников.

Ассортимент:

• Semillon Sauvignon Blanc;
• Chardonnay Semillon;
• Shiraz Rosé;
• Shiraz Cabernet;
• Cabernet Merlot.

Другие линейки

• The Riddle. Название коллекции переводится как «загадка». Это дань уважения любознательности Томаса Харди, который энергично покорял непознанную «территорию» — австралийское виноделие.
• Brave New World. На официальном сайте коллекция описана, как вино, которое «раздвигает границы». В линейку входят выдающиеся купажи, например, Grenache Shiraz Mourvedre (винтаж 2015 года), завоевавший награду Halliday Wine Companion.
• William Hardy. Коллекция получила свое имя в честь Уильяма «Билла» Харди, представителя пятого поколения семьи Харди. Уильям уже 40 работает в компании.
• Eileen Hardy. Коллекция посвящена Эйлин Харди, «первой леди австралийского виноделия». В линейку входят только премиальные вина.
• Icon Wines. Лимитированная коллекция вин, каждое из которых посвящено определенному событию. Новейший релиз — Hardys 165th Anniversary в честь 165-летия компании (красное сухое, купаж Шираза и Каберне Совиньон).

Помогите Inshaker быть лучше. Если вы нашли ошибку в статье — пожалуйста, напишите нам на [email protected]. Расскажите об источниках, которыми мы можем воспользоваться для корректировки материала.