Вино Zenato: всемирно известный бренд из Венето

Вино Zenato — бренд одноименной семейной компании, основанной в 1960 году. Торговая марка прежде всего известна превосходной Луганой и восхитительным Амароне. Многие ценители хорошего вина считают Лугану от «Дзенато» лучшей во всей Италии. Рассказываем, кто создал бренд Zenato, где расположены виноградники компании, и какие вина из ее ассортимента стоят внимания. Спойлер: практически все, но мы расскажем лишь о нескольких.

Компанию «Дзенато» основал Серджио Дзенато — потомственный винодел, искренне и страстно влюбленный в свое дело и свою землю. Вместе с Серджио бизнес развивала его супруга Карла, затем к ним присоединились их дети — Надя и Альберто.

Семье принадлежат виноградники общей площадью около 95 га. Это не так уж много, но количество не столь важно, если виноград растет в таких зонах, как Лугана и Вальполичелла. История компании начиналась с одного поместья — Сан-Бенедетто. Теперь у семьи их несколько, включая имение Санта-Кристина, расположенное на уникальных землях между Ломбардией и Венето. В Санта-Кристине сорт винограда треббьяно ди Лугана дает удивительные урожаи.

После смерти Серджио Дзенато его вдова и дети подхватили семейное дело и достойно его продолжили. Вина Zenato регулярно получают хвалебные отклики критиков и пользуются стабильным потребительским спросом.

Как уже упоминалось выше, компания «Дзенато» прежде всего известна винами Амароне и Лугана. С начала 2000-х семья добавила в свой портфель еще и восхитительные вина Вальполичелла. Ассортимент компании постоянно растет, почти каждый год Zenato представляет новые вина, и охватить их все в рамках небольшой статьи очень сложно, поэтому предлагаем познакомиться с несколькими яркими экземплярами.

Коллекция Lugana

• Zenato Lugana DOC San Benedetto. Производится из винограда, выращенного в поместье Сан-Бенедетто. Местные виноградники считаются одними из лучших в аппелласьоне Лугана. Вино с насыщенным букетом, который постепенно раскрывается нотками сушеных яблок, ананасов, груш и сладкой ванили.
• Zenato Lugana DOC Metodo Classico Brut. Выразительный соломенно-желтый цвет с золотистым отливом и нежная, почти кремовая текстура с приятными пузырьками. Вкус хорошо сбалансирован, с элегантной освежающей кислинкой.
• Zenato Lugana DOC Metodo Classico Pas Dosé. Вино проходит длительную выдержку на осадке, благодаря чему букет становится интенсивнее и богаче. Цвет золотисто-желтый, очень яркий. Вкус свежий, немного сливочный, с пикантным цитрусовым послевкусием.

Коллекция Valpolicella

• Zenato Valpolicella DOC Superiore. Бленд из трех сортов винограда: корвина веронезе (85%), рондинелла (10%) и корвиноне (5%). В аромате доминируют тонкие оттенки фиалки и миндаля. Вкус гладкий, сухой, хорошо структурированный, с выразительными тонами вишни и чернослива.
• Zenato Amarone della Valpolicella DOCG Classico. Жемчужина ассортимента. Изготовлено из винограда, выращенного в окрестностях города Сант-Амброджо. Ягоды в течение 4 месяцев высушивают, затем дробят и подвергают медленной ферментации вместе с кожицей. Вино выдерживается три года в бочках из славонского дуба. У напитка очень интенсивный вкус с оттенками заспиртованных вишен и лаврового листа.
• Zenato Grappa di Amarone. Яркий аромат с нотками заспиртованных красных фруктов. Вкус гладкий и ровный.

Коллекция Riserva Sergio Zenato

• Amarone DOCG Riserva Sergio Zenato. Напиток выпускают не каждый год, а только тогда, когда виноделы сочтут урожай достойным этого вина. Купаж сортов корвина и рондинелла, выращенных в зоне Вальполичелла. Выдерживается 4 года в бочках из славонского дуба. Вкус плотный, пикантный, с ярким оттенком специй. Идеальное вино для дальнейшего старения в бутылке.

Lugana DOC Riserva Sergio Zenato. Сделано из винограда с самых старых лоз поместья Podere Massoni. Урожай собирают позже обычного срока, примерно в середине октября. Цвет светло-золотистый, аромат многогранный, со сложной цветочно-фруктовой палитрой и легким ванильным оттенком.

Стоимость продукции Zenato зависит не только от разновидности вина, но и от винтажа. Например, Lugana DOC San Benedetto урожая 2017 года стоит около 2 тысяч рублей, а за то же самое вино 2020 года продавцы просят от 2,5 тысяч рублей. Цена напитков из премиальных линеек в несколько раз выше. Так, Amarone della Valpolicella Classico Riserva Sergio Zenato стоит более 14 тысяч рублей, а за бутылку Lugana DOC Riserva Sergio Zenato придется выложить около 6 тысяч.

Помогите Inshaker быть лучше. Если вы нашли ошибку в статье — пожалуйста, напишите нам на [email protected]. Расскажите об источниках, которыми мы можем воспользоваться для корректировки материала.