Виски Arran: нетипичный представитель островных скотчей

Isle of Arran Distillery – небольшая независимая вискикурня. Чем и отличается от многих других именитых брендов, принадлежащих крупным корпорациям. Несмотря на то, что марка не может похвастаться внушительной историей, виски Арран с достоинством выдерживает высокую конкуренцию на рынке настоящих скотчей. Чем порадует бренд любителей солодовых и купажированных виски?

Предприятие начало свою работу 1995 г. Предпринимателю Гарольду Курри пришлось строить завод, что называется, «с нуля» – в понравившейся ему местности не было ни одной вискикурни, которую можно было бы выкупить. Первая партия скотчей поступила в продажу только в 2001 г. – после достаточного по времени созревания спиртов в дубе.

Завод располагается на острове Арран, что на юго-западе Шотландии неподалеку от деревни Локранза. В западном направлении от предприятия на соседнем острове Айла располагаются знаменитые заводы Bowmore, Ardbeg и Laphroaig. Arran пока не может конкурировать с гигантами рынка, но определенно стремится к этому. За 25 лет существования бренд значительно расширил линейку выпускаемых скотчей.

Девиз компании – «качество, а не количество». Бренд молодой, но изначально сделал ставку на традиционную технологию производства скотчей. Правда, на предприятии не используют торф для просушки солода, что делает готовые напитки более легкими, – без типичных для островных виски дымных мотивов. И благодаря мягкому климату спирты в процессе выдержки не приобретают насыщенные соленые ноты. Особая гордость вискикурни – чистейшая вода из озера Loch na Davie.

В базовой линейке Arran, в основном, сингл молты – молодые и с внушительным возрастом. Есть и несколько купажированных скотчей. Бренд не боится экспериментировать, используя самые разные бочки для созревания спиртов, расширяя линейку выпускаемой продукции.

Цены на виски Арран колеблются в широком диапазоне. Все зависит от выдержки напитка и его принадлежности к классу сингл молтов или блендов. К примеру, классический 10-ти летний Арран стоит около 4 тыс. руб. за объем 0,7 л. Примерно в той же ценовой категории и виски Арран Лохранза Резерв – 3-3,5 тыс. руб. А стоимость скотчей, выдержанных в бочках из-под портвейна, белого и красного вина, выше – около 6 тыс. руб. Все же тут применяются уникальные технологии выдержки.

В коллекции виски Arran Malt представлены следующие сингл молты:

• 10 Year Old, 46 % об. Один из самых популярных представителей линейки бренда. Аромат наполнен пышным цитрусовым шлейфом. Во вкусе ощущаются пряные ноты ванили и корицы. На финише виски Arran 10 Year Old демонстрирует фруктовую сладость.

• 18 Year Old, 46 % об. Длительная выдержка спиртов дарит напитку глубокий янтарно-красный оттенок. Вкус переливается шоколадными и карамельными оттенками. Аромат наполнен древесным и фруктовым шлейфом.
• 21 Year Old, 46 % об. В купаже спирты, выдержанные в хересных бочках. Многогранный вкус отличается насыщенными имбирными и шоколадными мотивами.

• Robert Burns, 43 % об. Создание купажа вдохновлено творчеством шотландского поэта Роберта Бернса. В сладком вкусе напитка проступают оттенки ванили, карамели и орехов пекан. Аромат наполнен шлейфом старого дуба и специй.
• Lochranza Reserve, 47,2 % об. Название этого скотча – отсылка к небольшой деревне, вблизи которой располагается предприятие. После ребрендинга в 2004 г. так стал называться прежний Original. В послевкусии Arran Lochranza Reserve ощущается соленая карамель и легкие дымные мотивы. Аромат наполнен сладким фруктовым шлейфом.
• Barrel Reserve, 43 % об. Этот виски бренд называет «свежим, легким и элегантным». В купаже спирты, выдержанные в бурбонных бочках. Употребляется как в чистом виде, так и в составе коктейлей. В аромате присутствуют оттенки яблок и груш. Вкус раскрывается фруктовыми мотивами и ванильной сладостью. На финише проступает легкий солоноватый шлейф.
• Quarter Cask The Bothy, 56,2 % об. Спирты созревают в небольших бочках, которые раньше повсеместно использовались для производства виски в Шотландии. Сначала дистилляты 7 лет созревают в классических емкостях из-под бурбона первого наполнения, а после составления купажа происходит дозревание напитка уже в небольших бочках. В аромате прослеживаются яблочные и ананасовые оттенки. Вкус раскрывается цитрусовыми и пряными нотами. На финише ощущается сладость кокоса и меда.

• Sherry Cask The Bodega, 55,8 % об. В купаже спирты, созревавшие в бочках из-под одного из лучших испанских хересов от компании Bodega. В аромате виски ощущаются оттенки красных фруктов и пикантных специй. Вкус играет нотами вишни и спелого инжира, переходящими на финише в цитрусовые и мед.
• Port Cask Finish, 50 % об. Купаж составлен из 8-ми летних сингл молтов, довыдержанных в бочках из-под портвейна. В аромате чувствуется зеленое яблоко и пряные травы. Вкус переливается нотами карамельной помадки и шоколада, переходящих на финише в горькие цитрусовые.
• Sauternes Cask Finish, 50 % об. Виски на протяжении практически года дозревает в бочках из-под французского белого вина после 8-ми летнего созревания в бурбонных емкостях. Такая технология обогащает вкус напитка нотами дыни, абрикоса и пряных специй.

• Cote-Rotie Finish, 50 % об. Купаж дозревает в бочках из-под сухого красного вина из Франции. В аромате прослеживаются древесные и фруктовые мотивы, а вкус наполнен пряными оттенками.
• Amarone Cask Finish, 50 % об. Виски дозревает в бочках из-под итальянского красного вина. Вкус раскрывается фруктовыми и шоколадными нотами. На финише проступает красный виноград. Аромат наполнен ванильно-ягодными нотами.

Бренд Arran периодически радует поклонников эксклюзивными экземплярами односолодовых виски. Особенного внимания заслуживает серия Machrie Moor, в которой присутствуют дымные виски, так не характерные для стиля компании.

По заверения бренда, его сингл молты пользуются такой высокой популярностью, что их не хватает для выпуска внушительных объемов купажированных виски. И все же несколько экземпляров в линейке компании присутствуют. Это скотчи The Robert Burns Blended Whisky и Lochranza Blended Whisky.

Помогите Inshaker быть лучше. Если вы нашли ошибку в статье — пожалуйста, напишите нам на [email protected]. Расскажите об источниках, которыми мы можем воспользоваться для корректировки материала.