Виски Black Corsair: бленд российского производства

Виски Black Corsair нет смысла сравнивать с блендами именитых шотландских марок. Как говорят гурманы, это «небо и земля». Напиток мало похож на изысканное солодовое спиртное, которое так любят ценители по всему миру. Поговорим о Black Corsair. Что из себя представляет виски российского производства с беспрецедентно низкой ценой?

О производстве напитка известно крайне мало. Впрочем, предприятие ООО НПП «Виски России», поставляющее на российский рынок крепкое спиртное, существует уже давно — с 1929 г. Несколько раз переименовывалось и переходило от одного владельца к другому. Здесь выпускают вина, коньяки, бренди и виски. Предприятие находится в Кизлярском районе Дагестана.

Бленд выпускается с 2015 г. Мировой славы ему, возможно, никогда не завоевать. Но в целом, напиток пользуется популярностью — во многом благодаря низкой стоимости.

О производстве напитка ничего не известно. Придется доверять информации, которую компания обозначила на этикетке алкоголя. Здесь указано, что это «российский купажированный виски». В составе — висковый дистиллят с выдержкой не менее 3х лет, вода питьевая смягченная, сахарный колер простой. Такой «минимализм» даже впечатляет. Но в целом, стандартный набор ингредиентов, когда дело касается среднестатистических блендов. Технология производства остается за кадром, кроме указания на этикетке, что виски делают в соответствие с ГОСТ 33281-2015 и СанПин 2.1.4.1074-2001.

Виски продается в классической зеленой бутылке. На этикетке изображен бородатый корсар на фоне нескольких парусников. Раньше напитки разливали в другую тару — рельефные и пузатые бутылки. Название и оформление мало чем примечательны. Лаконичный, выдержанный дизайн — как и у многих других купажированных виски, в том числе шотландских.

А вот цена напитка определенно заслуживает внимания. Пожалуй, это самый дешевый виски на прилавках российских магазинов. Стоимость Black Corsair в объеме 0,5 л — 300-350 руб. Но не торопимся радоваться — сначала не помешает распробовать этот бленд.

Судя по отзывам, во вкусе виски Black Corsair ощущается спиртуозность и легкий намек на фруктово-ореховые и травяные мотивы. В аромате можно почувствовать дымный шлейф с мягким цветочным звучанием. В целом, многие гурманы сходятся во мнении, что Black Corsair — довольно посредственный бленд, с «однобоким, слишком прямолинейным» букетом. Интерес вызывает лишь низкая цена. Но к сожалению, это не та марка, с которой стоило бы начинать свое знакомство с миром купажированных виски. Отзывы, в основном, отрицательные. Впрочем, находятся и нейтральные оценки — что «за такую цену вполне сносный напиток».

Смаковать виски Блэк Корсар, как это обычно принято в случае с достойными скотчами, не получится. В напитке ощущается спиртуозность. Чтобы убрать неприятное послевкусие, можно дополнить виски льдом и содовой. Или разбавить его сладкой газировкой — например, колой. Подойдет и сок. Правила подачи стандартные — при комнатной температуре, в роксах или бокалах типа Ноузинг и Тамблер. Те, кто уже продегустировал дагестанский виски, рекомендуют попробовать пить его залпом — как водку. Но говорят, что напиток тогда еще больше отдает спиртом.

Без закуски в случае с крепким российским алкоголем обычно не обойтись. Black Corsair — не исключение. К виски можно подать мясо, вареное или копченое. Подойдут также фрукты или десерты.

Добавлять ли Black Corsair в состав коктейлей — решать вам. Но если бленд не очень хорошо проявляет себя в чистом виде, не факт, что он не «испортит» микс.

Помогите Inshaker быть лучше. Если вы нашли ошибку в статье — пожалуйста, напишите нам на [email protected]. Расскажите об источниках, которыми мы можем воспользоваться для корректировки материала.