Виски Scottish Stag: «шотландский олень» в России

В 2001 году шотландская компания Ian Macleod Distillers Ltd. представила купажированный виски Scottish Stag, созданный для российского рынка. Производители скрупулезно изучили предпочтения потребителей в РФ и сделали напиток, который пришелся по вкусу ценителям крепкого алкоголя. Название торговой марки в переводе на русский — «Шотландский олень», изображение этого благородного зверя красуется и на этикетке скотча.

В 1936 году предприимчивый любитель хорошего алкоголя Леонард Рассел открыл бизнес по продаже спиртных напитков. Пока другие дельцы в этой нише строили или приобретали винокурни, Леонард пошел другим путем. Он оптом покупал готовые дистилляты, создавал из них бленды и успешно ими торговал. Такая стратегия позволила Расселу оставаться независимым и не привязываться к продукции конкретной винокурни.

В 1956 году Леонард умер, а дело продолжил его сын Питер. В 1963 году семья Расселов приобрела компанию Ian Macleod & Co Ltd. Это название закрепилось за фирмой и в дальнейшем лишь незначительно корректировалось в связи с изменениями в юридическом статусе.

В 1960-х годах компания начала скупать алкогольные бренды и предприятия. Самые крупные приобретения:

• компания London Hill Gin;
• скотч Isle of Skye;
• виски King Robert II;
• ром Watson's Demerara, Watson's Trawler;
• винокурни Glengoyne Distillery и Tamdhu Distillery;
• ликеро-водочный завод Rosebank.

В 1984 году компания Ian Macleod совместно с J & G Grant открыли пивной завод Broxburn Bottlers.

Сегодня детищем Леонарда Рассела управляет его внук, полный тезка своего знаменитого деда. Компания по-прежнему придерживается стратегии своего основателя: быть максимально независимыми и создавать качественный продукт. Такой подход приносит свои плоды. Ian Macleod Distillers Ltd. по объему продаж занимает десятое место в мире среди производителей скотча. Ежегодно компания продает более 15 миллионов бутылок спиртных напитков.

В купаже «Скоттиш Стэг» количество солодовых спиртов в три раза превышает объем зерновых (18 и 6 сортов соответственно). Все дистилляты, входящие в состав бленда, выдерживаются в бочках минимум три года, поэтому Scottish Stag имеет полное право носить гордое звание «скотч». Крепость напитка — 43%.

• Цвет: янтарный, очень насыщенный, с теплым золотистым отливом.
• Аромат: выразительный, с элегантным дымным оттенком, тонкими ореховыми и медовыми нотками. В букете присутствуют элегантные сладкие акценты изюма и подсушенной вишни.
• Вкус: гармоничный, с идеальным балансом сладости и сухости, мягкий. Во вкусовой палитре ощущаются торфяные, ванильные, медовые нюансы и пикантные пряные нотки. Послевкусие не слишком длительное, с приятным шоколадно-миндальным характером. Небольшое количество очень холодной воды, добавленной в напиток, раскрывает в послевкусии торфяные нотки.

Помогите Inshaker быть лучше. Если вы нашли ошибку в статье — пожалуйста, напишите нам на [email protected]. Расскажите об источниках, которыми мы можем воспользоваться для корректировки материала.