Виски Vat 69: «добротный» шотландский бленд с приемлемым ценником

В базовой коллекции Vat 69 всего один купажированный скотч. Но поклонникам бренда и без большого разнообразия выбора есть за что уважать этот виски. По мнению экспертов, Vat 69 — достойный купаж с многогранным букетом, который обусловлен длительной выдержкой. Что особенного в виски этой марки? Так ли сильно он отличается от конкурентов?

История виски Vat 69

Компанию основал Уильям Сандерсон в 1852 г. Еще мальчишкой он пришел на один из перегонных заводов, чтобы обучиться мастерству дистилляции спиртов и создания купажей. А 10 лет спустя у молодого человека уже был собственный бизнес. Он наладил выпуск купажированных виски — изготовление напитков этого класса казалось Сандерсону не таким сложным по сравнению с сингл молтами. Продажи спиртного шли хорошо.

В 1880 г. к управлению компанией присоединился сын Сандерсона. Именно в тот период свет увидел легендарный виски Vat 69. По легенде компании, его начали разливать в 1882 г. Напиток стал флагманом бренда, его продажи приносили приличный доход. Уильям Сандерсон купил вискикурню в Абердиншире и построил завод в Эдинбурге — все, чтобы увеличить объемы выпуска популярного в Шотландии бленда.

У компании есть интересная версия происхождения названия виски. Когда Уильям Сандерсон работал над созданием рецептуры своего скотча, он подготовил около сотни разных купажей и пригласил своих друзей для слепой дегустации — надо было выбрать из всех экземпляров самый лучший. Гости отдали предпочтение скотчу из дубовой емкости №69. Это имя и дали бленду — «vat» в переводе означает «бочонок».

В 30-х годах 20 в. компании удалось выйти на международный рынок. Vat 69 стал очень популярен в США после отмены Сухого закона. А потом скотч завоевал популярность и в других странах. Возможно, Vat 69 не так известен, как те же Johnnie Walker, Chivas Regal и Dewar's. И тем не менее, бренд всего с одним своим напитком в линейке — вполне достойная конкуренция именитым шотландским маркам.

Сейчас компания, производящая ват 69, принадлежит крупной корпорации Diageo.

Особенности производства и вкуса Vat 69

Виски делают в шотландском городке Саут-Квинсферри, что расположен в регионе Западный Лотиан. По легенде бренда, скотч производят по старинной рецептуре — той самой, что когда-то «придумал» Уильям Сандерсон. Это внушает доверие.

Точную рецептуру виски Ват 69 производитель, конечно, не разглашает. Но известно, что в составе бленда около 40 разных спиртов. Причем 35% всего объема — это именно сингл молты с выдержкой около 8 лет. Приличный состав, как считают эксперты. Он-то и делает букет Vat 69 таким многогранным.

Виски отличается насыщенно-золотым оттенком. Вкус — гармоничный, в меру сладкий и терпкий, с ощутимыми оттенками солода и торфа. В аромате ярко звучат ноты фруктов, морской соли и карамели. В деликатном послевкусии проступает легкая дымность и специи. Крепость — 40% об. Как говорят эксперты, Vat 69 очень легко пьется, в его купаже нет особой резкости, букет при открытой бутылке долго не «выветриваются». Но в целом, во вкусе этого скотча нет ничего «сенсационного» — добротный бленд за свои деньги. Не хуже и не лучше напитков других марок из той же ценовой категории. Гурманам не стоит искать в нем какого-то уникального вкуса и аромата. Многие шотландские скотчи отличаются тем же самым торфяным букетом. Но отзывы потребителей на виски, в основном, положительные.

В линейке бренда всего один скотч — легендарный Vat 69. Но изредка на аукционы попадают раритетные виски компании, датированные годами, когда напитки еще разливали в коньячные бутылки. Некоторым винтажам 50-70 лет — стоят дорого и очень ценятся в кругах коллекционеров.

Средняя стоимость виски Vat 69 — 700-900 руб. за объем 0,7 л. Свое первое знакомство с брендом можно начать с напитка в маленькой фляжке — 375 мл обойдутся в 200-400 руб. Тот же именитый Johnnie Walker стоит как минимум 1500-1200 руб. Приличная разница в цене.

Vat 69 можно пить в чистом виде или в составе коктейлей. Не возбраняется разбавить виски льдом или содовой — это не сделает хуже букет скотча. В целом, правила дегустации купажированных виски не такие строгие по сравнению с сингл молтами. В качестве закуски к Vat 69 подойдет шоколад или хорошо приправленные специями мясные деликатесы.