Аскар Биалиев

Ресторан В самом центре Москвы, в гостинице «Кадашевская», в пяти минутах от Третьяковской галереи. Барная карта - классика на минималках.

Был управляющим на речном пока не наебали с зарплатой, было обидно, в 3 точки вложил время, силы и важное - душу, потом решил переключиться, но не надолго, чтоб отойти от наебалова, и поднакочать нервы.

Круто, живо, позновательно.

С бариста до ментора за месяц, дальше тупо варил свой мозг в питчере (по 400 людов зачастую в одного обслуживал на речном), пока не позвали в ресторан.

Набирал опыт.

Тихо спокойно.