Landscape icon

Переверните ваш телефон вертикально

Комментировать0
  • Ингредиенты
  • Штучки
  • Рецепт

Рецепт коктейля Авиация

  • Налей в стакан для смешивания лимонный сок 15 мл, ликер мараскино 20 мл, фиалковый ликер 5 мл и джин 50 мл
  • Наполни стакан кубиками льда и аккуратно размешай коктейльной ложкой
  • Перелей через стрейнер в охлажденный коктейльный бокал
  • Укрась лимонной цедрой

Легенда коктейля Авиация

1916 | Нью-Йорк, США

Человек всегда мечтал подобно птице парить над землей. Это желание воплотилось в легенде об Икаре. Претворяя миф в реальность, древнегреческий философ Архив Тарентский за 400 лет до нашей эры сконструировал первый летательный аппарат. Сохранились и чертежи Леонардо да Винчи, грезившего «крыльями для полета».

Сказка начала становиться былью только в XIX веке. Немец Отто Лилиенталь, потерпев крушение на одном из своих планеров, произнес знаменитое «Жертвы не напрасны». Так, в период затишья между двумя мировыми войнами авиация вступила в золотую эру. Чарльз Линденберг совершил трансатлантический перелет, а в 1929 году граф Цеппелин пустил по тому же маршруту свой дирижабль. В роскошных интерьерах «воздушного замка» нашлось место и бару, где коктейли взбивали в серебряных шейкерах в форме цеппелина. В 1920-х авиация породнилась и с Голливудом – миллионер Говард Хьюз вложился в легендарную ленту «Ангелы ада». Авиаторы стали героями дня, а само слово...

1916 | Нью-Йорк, США

Человек всегда мечтал подобно птице парить над землей. Это желание воплотилось в легенде об Икаре. Претворяя миф в реальность, древнегреческий философ Архив Тарентский за 400 лет до нашей эры сконструировал первый летательный аппарат. Сохранились и чертежи Леонардо да Винчи, грезившего «крыльями для полета».

Сказка начала становиться былью только в XIX веке. Немец Отто Лилиенталь, потерпев крушение на одном из своих планеров, произнес знаменитое «Жертвы не напрасны». Так, в период затишья между двумя мировыми войнами авиация вступила в золотую эру. Чарльз Линденберг совершил трансатлантический перелет, а в 1929 году граф Цеппелин пустил по тому же маршруту свой дирижабль. В роскошных интерьерах «воздушного замка» нашлось место и бару, где коктейли взбивали в серебряных шейкерах в форме цеппелина. В 1920-х авиация породнилась и с Голливудом – миллионер Говард Хьюз вложился в легендарную ленту «Ангелы ада». Авиаторы стали героями дня, а само слово «авиация» окуталось романтическим флером, что не могло не сказаться и на барной культуре.

В старой американской барменской школе было немало выходцев из Германии, родины цеппелинов. Среди известных имен тех лет (Гарри Джонсон, Джордж Каппелер) есть и имя немца Хьюго Ричарда Инсслина, стоявшего за стойкой в не менее легендарном баре отеля Wallick на Таймс-сквер. В 1916 году он выпустил сборник Recipes for Mixed Drinks, куда и включил коктейль «цвета неба». В 1930-х годах микс Инсслина вышел на второй виток популярности – рецепт AVIATION появился в сборнике Гарри Креддока, перебравшегося в лондонский бар Savoy. В пути рецепт лишился фиалкового ликера. И хотя через четыре года Патрик Гевин Даффи в The Official Mixers Manual вновь опубликовал оригинальную версию коктейля, фиалковый ликер так и не вернулся в обиход.

Легенда коктейля Авиация

1916 | Нью-Йорк, США

Человек всегда мечтал подобно птице парить над землей. Это желание воплотилось в легенде об Икаре. Претворяя миф в реальность, древнегреческий философ Архив Тарентский за 400 лет до нашей эры сконструировал первый летательный аппарат. Сохранились и чертежи Леонардо да Винчи, грезившего «крыльями для полета».

Сказка начала становиться былью только в XIX веке. Немец Отто Лилиенталь, потерпев крушение на одном из своих планеров, произнес знаменитое «Жертвы не напрасны». Так, в период затишья между двумя мировыми войнами авиация вступила в золотую эру. Чарльз Линденберг совершил трансатлантический перелет, а в 1929 году граф Цеппелин пустил по тому же маршруту свой дирижабль. В роскошных интерьерах «воздушного замка» нашлось место и бару, где коктейли взбивали в серебряных шейкерах в форме цеппелина. В 1920-х авиация породнилась и с Голливудом – миллионер Говард Хьюз вложился в легендарную ленту «Ангелы ада». Авиаторы стали героями дня, а само слово «авиация» окуталось романтическим флером, что не могло не сказаться и на барной культуре.

В старой американской барменской школе было немало выходцев из Германии, родины цеппелинов. Среди известных имен тех лет (Гарри Джонсон, Джордж Каппелер) есть и имя немца Хьюго Ричарда Инсслина, стоявшего за стойкой в не менее легендарном баре отеля Wallick на Таймс-сквер. В 1916 году он выпустил сборник Recipes for Mixed Drinks, куда и включил коктейль «цвета неба». В 1930-х годах микс Инсслина вышел на второй виток популярности – рецепт AVIATION появился в сборнике Гарри Креддока, перебравшегося в лондонский бар Savoy. В пути рецепт лишился фиалкового ликера. И хотя через четыре года Патрик Гевин Даффи в The Official Mixers Manual вновь опубликовал оригинальную версию коктейля, фиалковый ликер так и не вернулся в обиход.

Комментарии (0)

Чтобы принять участие в диалоге, необходимо авторизоваться.

История классического коктейля Кир рояль

Интерьер лиссабонского бара Cinco lounge

Cимоне Капорале: Как подготовиться к публичному выступлению

В вашем браузере отключен яваскрипт. Иншейкер не может работать в таких условиях.Включите, пожалуйста!