Александра Чурилова: Сервис в барах класса «А»

Что такое сервис внутри заведения и каким он должен быть?

В новой лекции «Мастерской» от Maxxium Russia бар-менеджер Noor Electro Bar Александра Чурилова на примере своего бара разложит по полочкам сервис внутри заведения, объяснит отличия класса «А» от других, а также объявит интересные новости.

Тайминг лекции:

• 0:35 — Что такое сервис
• 1:06 — Понятие хорошего сервиса
• 1:16 — Что неприемлемо по отношению к гостю
• 2:02 — Отличие бара класса «А» от других заведений
• 3:32 — Пример Noor Electro Bar
• 6:44 — Важные новости от «Мастерской»

Также вы можете послушать лекцию в формате подкаста на SoundCloud, Apple Podcasts и Яндекс.Музыке.