Иван Останков и Олег Кусов: Почему нужно дружить бармену и повару

Бренд-амбассадор и бренд-шеф меняются профессиями.

Первая в 2022 году лекция «Мастерской» by Maxxium Russia с участием амбассадора Highland Park Ивана Останкова и приглашенного гостя в лице бренд-шефа «Винного базара» Олега Кусова. Ребята поменялись местами, решив, что бренд-амбассадор способен приготовить крутое блюдо, а бренд-шеф — коктейль.

Тайминг лекции:

• ​​1:36 — Зачем бармену уметь готовить?
• 2:07 — Приготовление айоли
• 7:34 — Приготовление тартара
• 11:13 — Приготовление коктейля
• 20:30 — Дегустация

Также вы можете послушать лекцию в формате подкаста на SoundCloud, Apple Podcasts и Яндекс.Музыке.

В качестве бонуса делимся подробными рецептами коктейля и блюд из лекции, которые можно приготовить как в баре, так и дома.