Archimedes Screwdriver: твист на Отвертку с италикусом и водкой из киноа

The Spirits Business поделился необычным авторским твистом на коктейль Отвертка от британского бара Lab 22 из Кардиффа.

Ребята из Lab 22 недавно представили особенную барную карту Pioneers and Revolutionaries: она состоит из авторских коктейлей, созданных в честь великих ученых. Центральным напитком нового меню, как отмечают сотрудники заведения, стал Archimedes Screwdriver — твист на популярный коктейль Отвертка, приготовленный для древнегреческого математика Архимеда.

Состав напитка серьезно переосмыслили и включили в него следующие ингредиенты:

• водка на киноа (37,5 мл)
• италикус (12,5 мл)
• осветленный апельсиновый сок (50 мл)
• лимонная кислота (25 мл)
• гарниш: сахарная пудра с добавлением горького аперитива

Для приготовления коктейля нужно смешать все ингредиенты в шейкере с добавлением льда, а затем — процедить в охлажденный бокал, с одной стороны посыпанный «аперитивной» сахарной пудрой (как именно ее сделать, ребята из Lab 22 не раскрывают).