Ацуси Сузуки представляет коктейльные тренды Токио 2018

Ацуси Сузуки вернулся на барную сцену родного Токио совсем недавно. Любовь к ярким вкусам, приобретенную в Шанхае, он соединил с японским талантом подчеркивать особенность каждого ингредиента. Специально для Inshaker.com бар-менеджер SG Club смешал 5 ярких коктейлей.

Состав коктейля приглашает в путешествие по странам и континентам: смешать предлагается коньяк, мастиху и кленовый сироп.

Посмотреть рецепт

Хоть и абсолютно прозрачный, но типичный для Индии вкус: в стакане все бурлит, дышит специями и радует рецепторы.

Посмотреть рецепт

Баланс ингредиентов – самое важное для хорошего коктейля. Наполеон Динамит может служить образцом того, как уравновесить ликер, уксус и бренди в одном бокале.

Посмотреть рецепт

Йогурт в списке ингредиентов не должен вводить в заблуждение: коктейль получится крепким и совсем не утренним.

Посмотреть рецепт

Кислый, соленый, овощной – точно описать вкус этого напитка сложно, нужно пробовать.

Посмотреть рецепт

Фото: Шиниши Йокойама

Читайте также:

Ацуси Сузуки: "Я думал о карьере суши-шефа, но в итоге решил, что бармены круче"

Осеннее меню: 5 согревающих коктейлей

Коктейли как наука: 6 книг, которые помогут стать тебе профессором миксологии