Autumn’s Jacket: пряный осенний коктейль на основе сетю

Imbibe поделился авторским рецептом из новой книги Джулии Момозе и Эммы Янцен «The Way of the Cocktail» (2021).

Для приготовления этого крепкого осеннего напитка в японском стиле понадобятся:

• сетю (45 мл)
• черносмородиновый ликер (15 мл)
• ликер чинар (15 мл)
• бенедиктин (10 мл)
• сахарный сироп 1:1 (10 мл)
• лимонный сок (10 мл)

Все ингредиенты нужно смешать в шейкере со льдом, процедить в наполненный большим кубиком льда рокс и украсить веточкой розмарина, аккуратно прогретой при помощи зажженной спички.