Bee’s Gees: сплав двух классических коктейлей на джине

Imbibe поделился авторским рецептом от Софи Бертон из американского заведения JoJo’s Beloved в Атланте.

Напиток представляет собой комбинацию коктейлей Высший сорт (Bee's Knees) и Френч 75. Для его приготовления понадобится:

• терновый джин (45 мл)
• медовый сироп (15 мл)
• лимонный сок (15 мл)
• шампанское

Джин, медовый сироп и лимонный сок нужно смешать в шейкере с добавлением льда, затем процедить методом double strain в охлажденный бокал купе, долить доверху шампанским и украсить долькой лимона.