Benny Blanco: вариация Негрони с текилой и аперолем

Imbibe поделился авторским рецептом из новой книги миксолога Роберта Симонсона «Mezcal and Tequila Cocktails: Mixed Drinks for the Golden Age of Agave» (2021).

Для приготовления этого пряного твиста на классический Негрони понадобится:

• текила бланко (30 мл)
• апероль (15 мл)
• кампари (15 мл)
• белый вермут (15 мл)
• ликер чили (15 мл)

Все ингредиенты нужно перемешать в стакане со льдом, процедить в рокс с большим кубиком льда и украсить цедрой апельсина.